La plaza argentina de hacienda cerró con valores dispares, en una rueda en la que los compradores se mostraron interesados solamente en una categoría, cuyo número representó cerca de la mitad del total del ingreso, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 2.679 vacunos, frente a los 4.936 del mismo día de la semana pasada, mientras que los precios oscilaron entre bajas de 2,5 por ciento y alzas de 3,5 por ciento.
"Las vacas de consumo fueron muy demandadas porque la semana pasada prácticamente no ingresaron al mercado", dijo un intermediario.
A su vez, los compradores no mostraron mucho interés en las demás categorías porque aún tenían reservas de carne tras las bajas ventas que hubo durante el fin de semana largo de Pascuas, añadió la fuente.
La plaza no operó el jueves y el viernes pasado debido a la celebración de Pascuas.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado por el escaso ingreso de animales de la clasificación.
La última vez que el indicador fue calculado fue el martes de la semana pasada, cuando marcó 3,398 unidades.
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