La «satisfacción»por el acuerdo alcanzado entre las entidades agropecuarias y las industrias entorno de la fijación de un precio mínimo para la leche fue manifestada por eldiputado Humberto Volando (Alianza- Córdoba).
No obstante, el extitular de la Federación Agraria Argentina (FAA) reconoció que en ladiscusión sobre el proyecto proyecto de promoción de las produccioneslácteas falta sumar al sector supermercadista.
«Lossupermercadistas venden 80 por ciento del producto lácteo manufacturado»,especificó Volando. El diputado aliancista señaló que este último sector tieneestrecha relación con el actual nivel de precios de la leche y que ademásproduce «demoras» en el pago.
«Demoran en el pago.A los que tienen mucha suerte les pagan a 60 o 90 días, pero conozco lugaresque pagan a 180 días», dijo el dirigente cordobés.
Volando aseguró que«si bien la negociación no va a ser fácil», la situación «se puede corregir»,pero estimó que la condición necesaria es que «se junten todos los industrialesde la leche, el gobierno, los productores y la cámara de supermercados».
Por su parte, eldirectivo de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Luis Biolcatti,destacó la importancia del proyecto y re-marcó la creación de un Instituto quese dedicará a «fijar los precios y limitar o aumentar la producción de leche,entre otros temas».
Consultado sobre siesa entidad sería el «cartel» del sector, Biolcatti aseguró que «eso eslo que estamos creando» y que entre sus principales atributos se encuentra laposibilidad de recaudar fondos para la promoción de la exportación.
El dirigente de la SRAdestacó que la posibilidad de fijar precios mínimos obligatorios, tal comoprevé el proyecto de ley, llevará a que el valor no afecte al productor, sinoque se traslade a la «cadena de comercialización y, en última instancia, alconsumidor».
«Lo que estamosbuscando es lograr a través de este sistema una carterización obligatoria de laindustria, porque hasta ahora lo que les bajaba el comercio nos lo bajaban alos productores», detalló Biolcatti.
«Al no poderbajar los precios, porque tienen un piso, no van a tener más remedio queabsorber o levantar su precio de venta a la comercialización», concluyó elrepresentante agropecuario.
