Invernada, entre el agro y sequía

El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. suscribirse ya estoy suscripto Se presenta en el cuadro adjunto el margen bruto de invernada para un planteo productivo de la zona oeste de la provincia de Buenos Aires. El mismo corresponde a un planteo extensivo de producción de carne de 306 kg/ha/ año. Se presenta asimismo la sensibilidad de los resultados a variaciones de +/-10% para los precios actuales del novillo y del ternero. Los precios y los costos se expresan en dólares libres a una paridad de 2,87 pesos por dólar. La actividad ganadera de invernada se realiza en buena medida sobre tierras de capacidad agrícola. El capital invertido en el planteo adjunto es de 255.52 u$s/ ha, con un margen bruto anualizado de 81.17 u$s/ha. En contraste, los costos directos para un maíz por administración en siembra directa en la zona con tecnología media es de 174,4 u$s/ha, incluyendo la fertilización con 120 kg/ha de urea y 40 kg/ha de fosfato monoamónico; el margen bruto proyectado para un rinde de 65 qq/ha es de 140,5 u$s/ha con un precio esperado de 79 u$s/t. Para soja de primera en siembra directa, el costo directo es de 106,5 u$s/ha, y el margen bruto proyectado para un rinde de 24 qq/ha y un precio de 174,5 u$s/t es de 215,7 u$s/ha (los modelos productivos y los costos directos son los desarrollados por Márgenes-Agropecuarios) Las diferencias en cuanto a la rentabilidad del capital invertido en la invernada en comparación con la agricultura son muy marcadas, y si bien los riesgos entre ambas actividades son diferentes explican la disminución en el área de invernada. La relación entre el precio del ternero para invernada y el precio del novillo gordo fue generalmente 1,1 a 1 a favor del ternero. La relación actual de 1 a 1 refleja la tranquilidad en la demanda de terneros, máxime en un momento en que por estacionalidad y disponibilidad de pasto aumenta la demanda por hacienda para invernar. Para la invernada, el gran debate es cómo desarrollar la actividad frente a la competencia agrícola, que con aproximadamente la mitad de capital invertido duplica el margen bruto obtenido con la invernada. Informate más La guerra en Medio Oriente golpea al campo argentino: estiman que más del 60% de la ganancia se va a impuestos Granja Tres Arroyos reduce faena y salarios para evitar despidos masivos en medio de su crisis

Se presenta en el cuadro adjunto el margen bruto de invernada para un planteo productivo de la zona oeste de la provincia de Buenos Aires.
El mismo corresponde a un planteo extensivo de producción de carne de 306 kg/ha/ año. Se presenta asimismo la sensibilidad de los resultados a variaciones de +/-10% para los precios actuales del novillo y del ternero. Los precios y los costos se expresan en dólares libres a una paridad de 2,87 pesos por dólar. La actividad ganadera de invernada se realiza en buena medida sobre tierras de capacidad agrícola.
El capital invertido en el planteo adjunto es de 255.52 u$s/ ha, con un margen bruto anualizado de 81.17 u$s/ha. En contraste, los costos directos para un maíz por administración en siembra directa en la zona con tecnología media es de 174,4 u$s/ha, incluyendo la fertilización con 120 kg/ha de urea y 40 kg/ha de fosfato monoamónico; el margen bruto proyectado para un rinde de 65 qq/ha es de 140,5 u$s/ha con un precio esperado de 79 u$s/t. Para soja de primera en siembra directa, el costo directo es de 106,5 u$s/ha, y el margen bruto proyectado para un rinde de 24 qq/ha y un precio de 174,5 u$s/t es de 215,7 u$s/ha (los modelos productivos y los costos directos son los desarrollados por Márgenes-Agropecuarios) Las diferencias en cuanto a la rentabilidad del capital invertido en la invernada en comparación con la agricultura son muy marcadas, y si bien los riesgos entre ambas actividades son diferentes explican la disminución en el área de invernada.
La relación entre el precio del ternero para invernada y el precio del novillo gordo fue generalmente 1,1 a 1 a favor del ternero. La relación actual de 1 a 1 refleja la tranquilidad en la demanda de terneros, máxime en un momento en que por estacionalidad y disponibilidad de pasto aumenta la demanda por hacienda para invernar.
Para la invernada, el gran debate es cómo desarrollar la actividad frente a la competencia agrícola, que con aproximadamente la mitad de capital invertido duplica el margen bruto obtenido con la invernada.