La carne cerró con disparidades

9.382 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas en la jornada, los animales fueron transportados en 259 camiones.

Normales los envíos para este día. Calidad dividida y una demanda muy selectiva, sólo interesada por los conjuntos muy buenos, evidenció disparidad en la plaza como se visualiza en los cuadros respectivos, con aumentos en los novillos medianos y terneros, los mismos ingresados con muy buena calidad, el resto salvo las vacas con bajas, no variaron sus valores.

El índice de novillo subió 1,6% a 14,979 unidades por kilo vivo.