La carne continuó en alza

8.395 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas, los animales fueron transportados en 233 camiones.

Normales los arribos para este día. Como ayer lo insinuó la demanda, hoy repitió el ritmo comprador repercutiendo en la plaza de forma positiva, logrando aumentos en todas sus categorías.

El índice de novillo subió 1,4% al cerrar a 15,368 unidades por kilo vivo.