La demanda de carne continúa selectiva

7.740 cabezas de ganado vacuno ingresaron al Mercado de Hacienda de Liniers para ser comercializadas, los animales fueron transportados en 207 camiones.

Arribos moderados. Subastas ágiles cuando se trató de buenos conjuntos dado que la demanda sigue selectiva y ésta salvando a las vacas y toros con beneficios, dejó un estado de plaza similar al de ayer, excepciçon, ocacionales lotes sobresalientes con valores muy alejados de los corrientes.

El índice de novillo subió 4,54% al cerrar a 15,004 unidades por kilo vivo.