"Todo el novillo y el consumo liviano, con mayoría de tropas de buena calidad, se negoció con tono animado y mejoras. Y hubo un amplio despliegue de supermercados (comprando)
en una semana que aportará dificultades en el transporte" al recinto, explicó una fuente del mercado.
Los novillitos subieron el 6,2 por ciento, los terneros el 3 por ciento y los novillos entre el 1,5 y el 3 por ciento, mientras que las vaquillonas avanzaron el 1,3 por ciento.
En tanto, las vacas retrocedieron entre el 5 y el 10 por ciento como consecuencia de una oferta demasiado abundante y los toros cayeron más del 11 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- bajó 1,1% a 35,3 unidades.
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