La plaza de hacienda cerró principalmente con bajas debido al reducido interés de muchos compradores, que contaban con abundantes reservas de carne, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 5.630 vacunos, frente a los 9.719 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
La ausencia de varios compradores en la plaza también apoyó la tendencia bajista, explicó una fuente del mercado.
Las vacas operaron mayormente con pérdidas del 3,5 por ciento, los terneros retrocedieron el 2 por ciento y los novillos, novillitos y terneros alrededor del 1 por ciento.
Solamente los toros consiguieron mantenerse estables en sus precios.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 7,771 unidades mientras que en la sesión previa no fue elaborado por la escasa oferta de bovinos de esa clasificación que ingresaron a la plaza.
El indicador había sido confeccionado por última vez el miércoles, cuando marcó 7,937 unidades.
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