Liniers: suba de 2% en haciendas de consumo

Las operaciones realizadas hoy en el Mercado de Hacienda de Liniers se caracterizaron por la puja entre matarifes y supermercadistas por los lotes de consumo liviano, disputa que generó un incremento de los precios del orden de 2 por ciento.

La oferta moderada de animales, habitual para un día lunes, resultó insuficiente para la demanda, que hizo foco en los lotes de vaquillonas, novillitos y terneros de buena calidad, en especial los de engorde a corral.

Las vaquillonas registraron un nuevo precio récord, al alcanzar un valor de 2,67 pesos por kilo vivo.

Al ritmo del mercado, las vacas y toros registraron subas de 1 por ciento, mientras que los novillos se vendieron con firmeza.