Los precios de los principales granos modificaron su tendencia declinante en enero y recuperaron posiciones en los mercados, según informó hoy la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que evaluó además con muy buenos rindes la cosecha de trigo 2004/05.
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En su resumen de enero de los Indicadores de Coyuntura Agropecuaria (ICA), la entidad señaló que, a excepción de la soja, los principales granos comenzaron a ganar terreno en cuanto a precios tanto en los mercados disponibles como a término del país.
El informe destacó, además que los buenos rindes de la cosecha de trigo que acaba de finalizar permiten proyectar una producción final de 16,3 millones de toneladas.
Por otra parte, el resumen consignó que los costos de los insumos agropecuarios disminuyeron por la baja del valor de "un herbicida y de un fertilizante de uso generalizado", lo cual beneficia la rentabilidad del sector.
"Esta disminución (de costos de implantación) se ve acentuada en la soja, debido a un menor valor de la semilla" de la oleaginosa, puntualizó la comunicación.
En contraposición con el favorable comportamiento de los indicadores, el informe destacó que durante el mes pasado "la venta de maquinaria agrícola cayó de modo significativo", ya que "se vendieron un 16 por ciento menos de tractores y un 50 por ciento menos de cosechadoras" que en enero de 2004.
En lo que respecta a carnes, el resumen destacó que los precios muestran un "comportamiento dispar", pues mientras "se observa una tendencia declinante" en el rubro bovinos y porcinos, los pollos verificaron "un importante incremento, tanto para el consumidor como a nivel mayorista".
Otro dato de interés consignado por el ICA comercial es que "por efecto de la revaluación del peso y debido a que los precios de los bienes y servicios (medidos por el Indice de Precios del Consumidor) se incrementaron levemente durante enero, el dólar agrario descendió un 2,6 por ciento para la soja y el girasol, y un 2 por ciento para el trigo y el maíz".
Con relación a los valores de las tierras, sujetos a la polémica desatada en torno a la rentabilidad de las explotaciones agropecuarias, la Bolsa sostuvo que "los precios no muestran una declinación, como sería de esperar" sino que con una "oferta limitada" y "muy pocas operaciones" los campos "siguen siendo un refugio patrimonial de alta demanda".
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