Ante el impacto que causó el rebrote de la fiebre aftosa en los principales exportadores de carne del país, la empresa Quickfood anunció que tomó medidas en el contexto interno. Los directivos de la firma informaron, sin embargo, que las ventas al exterior representan 30% de su facturación total (promedio del año 2000). «A su vez, los mercados de los Estados Unidos y Canadá totalizaron 13% de las exportaciones o, dicho de otra manera, 4% del total de la facturación de la sociedad, con lo que no será tan difícil reemplazarlos mientras se mantengan cerrados», señaló un comunicado de la empresa. En este contexto, «se resolvió suspender transitoriamente las actividades en una de sus plantas de faena, en donde 310 personas sobre un total de 1.080 quedaron afectadas por tal suspensión». En tanto, la otra planta de faena como sus otras dos plantas de elaboración de carne, en las que se fabrican las hamburguesas, las salchichas y los fiambres, siguen operando normalmente. Además, «se intensificaron las operaciones del mercado doméstico, lográndose una mayor penetración en el segmento de cortes del cuarto trasero (los de mayor precio), antes destinados a la exportación» y se incrementaron en 60% las importaciones de cortes vacunos del Uruguay, informaron los directivos.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
