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El acto tuvo lugar en el Salón Blanco de la Casa de Gobierno provincial y fue presidido por el gobernador-José Alperovich y el subsecretariode Política Agropecuaria y Alimentos, Fernando Nebbia, junto a otras autoridades nacionales y provinciales. El objetivo de los proyectos de BPA y BPM es elevar el estándar de calidad de las producciones regionales, implementando las normas requeridas por los compradores nacionales e internacionales, y favoreciendo el acceso de los productos a los mercados, sostiene un comunicado de prensa.
Durante el cierre, se expusieron las conclusiones de los implementadores y las experiencias de los productores e industriales involucrados en cada uno de los proyectos culminados. Los sectores comprendidos por cada proyecto tienen gran importancia para la provincia.
Prohíben uso de carbadox
Prohibieron el uso del producto carbadox como promotor de crecimiento en animales destinados al consumo humano, cuyos productos y subproductos se exporten a la Unión Europea y a otros mercados con similares requisitos, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
La Resolución 256/06, del SENASA, establece la modificación del artículo 1º de la Resolución 446/01 del mismo organismo, agregando el carbadox a los diversos principios activos como promotores de crecimiento cuyo uso está prohibido en animales destinados al consumo humano, cuyos productos y subproductos, incluidos leches, huevos y miel, se exporten a la Unión Europea y a otros mercados con requisitos equivalentes. La medida responde a la necesidad de ampliar las garantías otorgadas al comercio de alimentos de origen animal con los diferentes países compradores, en consonancia con el paulatino aumento de los requisitos exigidos por los mercados externos respecto de la utilización de productos veterinarios.
Clausuraron plantas de productos lácteos
La Subsecretaría de Desarrollo Agropecuario y Ganadero, del Ministerio de Asuntos Agrarios, clausuró tres establecimientos elaboradores de productos lácteos en el partido de San Vicente y en General Las Heras. Al mismo tiempo que se interdictaron 9 medias reses en un establecimiento faenador de Coronel Dorrego. Las dos plantas de productos lácteos del partido de General Las Heras y de San Vicente se clausuraron por carecer de habilitación higiénico-sanitaria del MAA para su funcionamiento. En tanto que la interdicción de las 9 medias reses en el establecimiento faenador de la localidad de Coronel Dorrego se produjo porque los inspectores de la Dirección de Fiscalización pudieron comprobar una faena en negro, no registrada por los responsables de la planta. Finalmente, la cartera agropecuaria informó que es necesario trabajar en estos establecimientos bajo las normativas vigentes, ya que en caso contrario los inspectores determinarán la clausura de la planta y el decomiso de la mercadería fiscalizada.
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