Porcinos: caída de precios y aumento de importaciones

Desde octubre de 2000 se consiguió la aplicación del arancel, el cual dejó de aplicarse el 31 de diciembre de ese mismo año. A partir de ese momento y por distintas acciones se logró nuevamente posicionarlo y fue ampliado no sólo a los cortes congelados sino también a los enfriados. Esta medida permitió dar oxígeno al sector evitando el ingreso indiscriminado de cortes de carnes porcinas congeladas provenientes de países de la Unión Europea, Canadá y los Estados Unidos; que protegen su producción a través de programas especiales de subsidios.

Asimismo, mediante una denuncia ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) por brotes de peste porcina en España se consiguió el cierre de las importaciones de productos porcinos de esos orígenes. El jamón crudo español representaba 50 por ciento de las importaciones de este producto. Esto permitió reflotar la industria que lo fabrica y la utilización de materia prima nacional.

Por otra parte, la Asociación Argentina de Productores de Procinos (AAPP) rediseñó y realizó una nueva presentación de dumping contra el ingreso de cortes porcinos. Esta presentación se realizó en conjunto con las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y Sociedad Rural Argentina (SRA) y contó con la adhesión de empresas faenadoras y despostadoras de nuestro país.

Los productores argentinos vinieron solicitando esta medida, fundada en prácticas desleales de comercio destinadas a contener la invasión de cortes porcinos de origen brasileño. Esta decisión reencausa una aspiración del sector productor argentino, que no tuvo apoyo de la administración anterior, hecho que motivó duras apreciaciones de las entidades del agro por acciones y omisiones que redundaron en la erosión de las pruebas sobre los subsidios otorgados por el país vecino.

Derechos

Ahora, la AAPP espera que el progreso de la investigación de lugar a la aplicación de derechos preventivos y luego definitivos y, si fuera necesario, a disposiciones que eviten importaciones en exceso mientras progresan los trámites administrativos.

Hoy por hoy, pese a los esfuerzos inhumanos de muchos productores, los precios paga dos por los cerdos en pie que son inferiores a los costos de producción; esto estaría sumado al aumento en los plazos de pago y además a la imposibilidad que tienen los productores de colocar su mercadería. Esta situación está dejando una herida muy difícil de curar y, para los pocos que quedan, es mortal.

En los últimos 6 meses se produjo una caída superior a 16 por ciento en los precios y un aumento mayor a 45 por ciento en la cantidad de cortes de jamón ingresados desde Brasil. La solución a este problema es la aplicación inmediata de aranceles compensatorios para productos cárnicos porcinos ingresados desde Brasil. Ahora sólo hace falta la decisión política.

Con una necesidad de defender nuestra producción, se continuó con el proyecto de Ley de Promoción de Carnes Porcinas: mediante distintas gestiones se consiguió la aprobación de la misma en las comisiones de Agricultura, Comercio y Justicia, de la Cámara de Diputados de la Nación, faltando a la fecha solamente el informe de la Comisión de Presupuesto y Hacienda.

Esta ley desarrollará programas tendientes a mejorar la competitividad de las empresas del sector primario porcino e industrial, promoviendo el mejoramiento tecnológico de los criaderos, para obtener un producto de excelente calidad. Asimismo realizará campañas de promoción del consumo de carne y productos porcinos tanto para el mercado interno como para la exportación.

Mediciones

Mediante distintas reuniones con autoridades del Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), se reclamó la aplicación de las mediciones de magro, muchas de las cuales estaban marcando error. Asimismo se denunciaron faenas realizadas fuera de los cauces legales. Todo esto transformó el accionar del organismo y se comenzaron a avizorar los cambios.

Estas acciones continuarán para blanquear las ventas y mejorar los precios.

Se comenzó un plan de certificación de granjas, con la finalidad de ofrecer un producto de sanidad y calidad a los compradores, con carácter diferencial y exclusivo.

En este momento, nos solidarizamos con el sector de los calzados y toda su cadena de valor que realizó una movilización en la Cancillería, pidiendo una rápida implementación de medidas de protección a la industria nacional, especialmente del ingreso de productos de Brasil. Si sólo hubiéramos cambiado el tema calzados por porcinos los reclamos hubieran sido los mismos: acotemos el ingreso de Brasil y defendamos los sectores productivos nacionales.

Frente a tantas pálidas no perdemos las esperanzas, más en estos momentos importantes para los que tenemos una convicción religiosa y seguimos apostando a defender lo nacional, lo nuestro, lo que queremos para nuestros hijos.