Presentan un libro de Ignacio Iriarte

La presentación del libro «Comercialización de Ganados y Carnes», de Ignacio Iriarte será presentado hoy a las 18 en el hotel Castelar. En el mismo, el reconocido analista hace un recuento del pasado y expone sobre las perspectivas de la actividad. Iriarte, director de «Informe Ganadero», elaboró su libro a instancias de la Cámara Argentina de Consignatarios de Ganados, entidad que editó la publicación con la presidencia de Carlos Pujol.