Se agrava la sequía

En el cuadro adjunto, correspondiente a la zona sur de Córdoba, se presentan los márgenes de los cultivos de trigo, maíz, girasol y soja, tanto para el productor que siembra en su campo como para quienes siembran en campos de terceros. Se han tomado como referencia los precios estimados a cosecha 2004. El cuadro de situación del agro en la zona sur de Córdoba se agrava diariamente por efecto de la sequía. En los lotes de trigo ya hay pérdida de plantas y de macollos, y las hojas manifiestan los síntomas de estrés. Los lotes en mejor estado son los que se manejan en siembra directa, sistema que permite una más eficiente economía de agua en el suelo. Con respecto a la ganadería, que representa la mayor proporción de superficie en la zona, la falta de pasto resulta notoria. No se descarta que algunos productores opten por comer lotes de trigo con hacienda en la medida en que se considere que el rinde potencial caiga hasta el punto que no sea económicamente conveniente destinarlo a cosecha. La hacienda pierde estado diariamente. Adicionalmente, y debido al mayor desarrollo de raíz que tiene la planta de alfalfa con respecto a las gramíneas dentro de las pasturas, esta especie es la única que rebrota, provocando situaciones de empaste en los rodeos. Esta realidad contrasta con los precios esperados a cosecha. De un mes a esta parte, los precios del trigo y el maíz no se han modificado sustancialmente, pero han sido los precios de la soja y el girasol los que capitalizaron en forma más marcada los ajustes en los stocks proyectados a nivel mundial por causa de la sequía en el Hemisferio Norte. En efecto, el precio de la soja mayo/’04 aumentó en 30 días 10%. Para los precios y costos que se presentan en el cuadro, el margen bruto proyectado para un rinde de 27 qq/ha se incrementó 20%, mientras que en el caso del girasol, con un aumento de 12,5% en el precio a futuro marzo/’04, el margen bruto proyectado a cosecha aumentó 25% para un rinde de 22,5 qq/ha. Los incrementos en los precios no son necesariamente un sinónimo de facturación, puesto que la sequía compromete los rindes proyectados.