Valores estables en Liniers

La plaza de hacienda cotizó mayormente sin cambios, en línea con los precios propuestos por el Gobierno, aunque los compradores mostraban poco interés y no pagaban los sobreprecios que suelen abonar de manera irregular, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers, 6.946 vacunos -que se sumaron al único ejemplar que quedó sin vender en la sesión del viernes-, frente a los 3.665 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"La plaza está sostenida en los valores sugeridos, pero cayeron los precios en negro porque los comercios ya cuentan con abundante mercadería y los abastecedores no necesitan mucha carne", explicó un intermediario.

Funcionarios del Gobierno enviaron recientemente una lista con precios máximos sugeridos para los compradores, con el fin de detener las subidas que registraron durante las últimas semanas los precios de la carne, un producto básico en la dieta de los argentinos.

Sólo los toros reportaron alzas, debido a su limitada oferta, precisó la fuente.