30 de octubre 2000 - 00:00

VEDAN CAPTURA DE MOLUSCOS

La captura y comercialización de moluscos bivalvos prove-nientes dellitoral bonaerense fue prohibida por el Servicio Nacional de Sanidad y CalidadAgroalimentaria (SENASA) al comprobarse la presencia de toxina paralizante(TPM) en niveles superiores a los permitidos para el consumo humano. La decisión seadoptó al cabo de los informes elaborados por la Coordinación de LaboratorioRegional Mar del Plata, y abarca la zona comprendida entre los paralelos 35º30' y 40º 30' de latitud sur. Según se publicó en el Boletín Oficial, lasustancia en cuestión no afecta a los peces, por lo que no existeninconvenientes para el normal consumo de pescado.

El organismo responsable de dictaminar la prohibición aclaró que podráautorizar, en forma transitoria, la captura de moluscos bivalvos mientras durela veda a las embarcaciones que oportunamente determine y al sólo efecto decontar con el material de análisis necesario para la prosecución de losestudios.

Al mismo tiempo, se recomendó a la población que se abstenga derecolectar este tipo de moluscos e instó a consumir sólo aquellos productos quese comercialicen con el previo análisis y autorización de las autoridadescompetentes en la materia.