26 de mayo 2023 - 00:00

Las lluvias y un nuevo escenario

Con precipitaciones más generalizadas, arranca finalmente la siembra de trigo y cebada. Granos mantienen tendencia bajista. La carne también, aunque aumentan las exportaciones.

Restaurat argentino en el Sial de Beijing. Cantidad de compradores asiáticos visitaron el stand del IPCVA

Restaurat argentino en el Sial de Beijing. Cantidad de compradores asiáticos visitaron el stand del IPCVA

…que, mientras finalmente las lluvias más generalizadas permitirán ahora el arranque de las labores para trigo y cebada, la producción asiste a la fuerte declinación de los precios agrícolas internacionales, presionados por el avance de la campaña en los EE.UU. y los coletazos del récord de cosecha en el vecino Brasil, tal como se adelantó días atrás en AgroTendencias.

Simultáneamente, los costos locales, que habían registrados ciertas bajas, en especial en fertilizantes y agroquímicos, volvieron a dar vuelta la tendencia, que ahora se volvió alcista, junto con las subas que se prevén en arrendamientos, transportes, y salarios, lo que va a comprimir en forma significativa los márgenes de la actividad. Similar por el lado de la ganadería, ya que el mercado internacional, aunque reactivado en materia de volúmenes, no termina de reaccionar en las cotizaciones que siguen por debajo de las de hace un año.

Si bien se espera cierto fortalecimiento de parte de China durante el segundo semestre, esto solo no alcanzará para la producción local muy erosionada por la seca (tampoco hubo humedad para encarar los verdes en otoño), y más aún por la inflación, que demuele los precios internos. Con este escenario, y muchas dudas en materia de política y economía, es probable que el trigo recupere parte del terreno perdido, aunque lejos de las expectativas de otras campañas de superar los 20 millones de toneladas. Para los gruesos, mientras tanto, la cuestión es que ahora las lluvias vuelven a frenar la cosecha, especialmente de maíz que no llega siquiera a 30% de la recolección, lo que también “frena” las ventas que, hasta el momento, apenas superan los 11 millones de toneladas, aunque con una cosecha que será sensiblemente menor a las anteriores.

…que, mientras trascendió que el propio ministro Sergio Massa solicitó (por carta) al Banco Central que suspenda la reglamentación que impide acceder a los beneficios de créditos oficiales con tasas bonificadas, a los productores y cooperativas que registren tenencias de soja superiores a 5%, muy criticada por los productores; se espera ahora que a partir de las precipitaciones mejoren las liquidaciones del dólar agro, ya que con estos niveles de humedad prácticamente se asegura una parte de la producción de la nueva campaña. De hecho, las liquidaciones del miércoles ya ascendieron a u$s300 millones, a pesar del atraso relativo en el que quedó ahora el dólar agro ($ 300), cuestión que podría ser modificada con alguna nueva versión de la medida que estuvo registrando el ingreso de más productos al sistema, y que puede presentar novedades la próxima semana, tras el viaje a China del equipo económico.

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Pabellón argentino del Instituto de Carne en Beijing.

Pabellón argentino del Instituto de Carne en Beijing.

…que, el saldo de la nueva edición asiática del Sial en Beinjing, a pesar de los precios, fue muy satisfactorio para la cantidad de frigoríficos (35) que acompañaron al IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Argentina) durante los 3 días de la exposición que resultó desbordada por los compradores locales y extranjeros (estos no podían concurrir desde el 2019). La salida del covid, y la recuperación paulatina de los niveles de actividad, justificaron el fuerte in tres que, en el caso de la Argentina, se ve reflejado en los grandes volúmenes de exportación que se vuelven a registrar, aunque no tanto aún en los precios.

“Algunos de los valores negociados fueron los siguientes: Shink/Shank (garrón y brazuelo) 5.500 dólares la tonelada; rueda (cortes del cuarto trasero) 5.500 dólares; Chuck & Bade (cortes delanteros) 4.600 dólares, y vaca 6 cortes, 4.700 dólares. También Angus, que concurrió a la China con sus “carnes certificadas”, amplió la información sobre cantidad de novedades que tendrá la próxima Semana Angus de Otoño que se realizará en el Salón Azul de La Rural de Palermo , entre el 3 y 6 de junio. Exposición de ganado gordo, tríos, un remate especial en Cañuelas (este lunes), más de 800 reproductores inscriptos, y la venta posterior de algunos ejemplares el 10 de junio (durante la Agroactiva), presencial y vía streaming, y con fuerte apoyo de financiación bancaria (Nación, Galicia, Banco de Córdoba, de Santa Fe, Santander, y Bapro, entre otros), dan cuenta de las expectativas que siguen centrándose en la actividad. El tema lo dejó muy claro cel empresario Luis Bameule, durante el reciente seminario de la Fundación Producir Conservando (FPC) quién destacó que “en los ´60 la Argentina era el primer productor y exportador de carne vacuna”, para el empresario (la pérdida de ese lugar) “constituye un daño autoinflingido”, más allá de las distintas políticas internacionales.

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