Aunque se exagera en controles

El equipo económico sigue interviniendo fuerte en la economía con medidas que, en su mayoría, seguramente darán el resultado inverso al deseado. Con la carne, por ejemplo, se envió una nueva lista de precios «sugeridos» al Mercado de Liniers. Lo curioso: son aun más bajos que los inicialmente estipulados. Una suerte de «deflación oficial». La realidad es otra. Paralelamente, la AFIP amplió los requerimientos para combatir la evasión en inmuebles. Obliga a registrar a las constructoras y a los prestamistas con hipotecas por fuera del segmento bancario (escribanías). Ayer se confirmó, por otra parte, que habrá más controles al ingreso de capitales del exterior, sólo para evitar que el dólar retroceda.

El gobierno volvió a sugerir precios máximos para el ganado en pie en su afán por controlar los valores de la carne.

Los frigoríficos recibieron, a últimas horas de la tarde de ayer, un listado con valores «tope» para el ganado comercializado tanto en el mercado concentrador de Liniers como en las ventas directas a campo. El remitente de dicho mensaje, que vuelve a intervenir en el mercado de la carne, fue el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.

Se repitió, de esta forma, el procedimiento llevado a cabo tres semanas atrás cuando un listado con precios máximos circuló en Liniers y determinó un novillo de $ 2,60, que reconocía un aumento de 20 centavos con relación a los valores sugeridos desde mediados de año. Ahora, las bajas varían según las categorías. Ese mismo novillo se fija en $ 2,55 aunque el listado es amplio en cuanto a pesos y calidades de hacienda.

La noticia corrió como reguero de pólvora entre los operadores. Los representantes de frigoríficos avisaron rápidamente a sus mandatarios que hoy en Liniers o en los remates y ventas que se reanudan luego de la protesta rural hay valores que ya no se pueden convalidar.

Encrucijada

«No podemos comprar a los valores reales de mercado porque luego no podremos trasladar dicha compra a los minoristas. Es una encrucijada que podría determinar un cese de ventas de los ganaderos... La situación puede empeorar», reconocía anoche un empresario de la carne.

El listado es preciso: los toros, las vaquillonas, las vacas conserva y los novillos de exportación no sufrieron variantes en relación con el listado anterior de Moreno. Pero los precios máximos fueron modificados con bajas en las categorías que más se consumen en el mercado interno.

Los novillos mestizos de hasta 520 kilos fueron rebajados 11 centavos y ahora no podrán pagarse a más de $ 2,45; los novillos de hasta 490 kilos caerán 9 centavos y se fijan en $ 2,53. El novillito hasta 430 kilos se modificará 14 centavos y no podrá pagarse más de $ 2,50 por kilo vivo, mientras los terneros caerán 6 centavos, ya que su precio máximo se ubicaba en $ 2,78 y ahora se fijará en $ 2,72. Otro dato destacado de la lista muestra que la vaca buena cae 15 centavos y podrán pagarse hasta $ 2,15 por kilo vivo.

Referencia

Los valores del kilo vivo determinan, según el cálculo de Moreno, precios de referencia para el consumo en mostradores, los que se modificarán supuestamente para los 12 cortes aún vigentes, según el acuerdo de la cadena.

Frente a esa situación, ésta parece ser una nueva reacción del gobierno luego del paro de comercialización que mermó fuertemente la oferta en Liniers. «Como pese a la menor oferta los precios no subieron habrán creído que pueden fijarse precios más bajos...», comentaba resignado un consignatario anoche. La cadena de la carne comienza ahora otra batalla por los precios a horas de que empiece uno de los períodos de mayor demanda interna: las fiestas de fin de año.