Bajas en Liniers por alta selectividad de la demanda

La oferta de animales ingresados hoy al Mercado de Hacienda de Liniers, de 11.599 vacunos, superó la expectativa de la demanda, por lo que las ventas resultaron trabajosas con retrocesos en los precios de entre el 1 y 2 por ciento en las categorías de consumo.

Sólo los conjuntos muy sobresalientes en calidad y terminación, en especial en novillos, vacas y toros lograron una mejora del 1 por ciento.

En cambio, los novillitos, vaquillonas y terneros tuvieron una venta trabajosa, con bajas del 1 al 2 por ciento.
En estas categorías, los conjuntos muy sobresalientes de engorde a corral fueron los únicos que lograron alcanzar similares valores a los de la víspera.

ENTRADA DE ANIMALES
NOVILLOS.........4.678
VACAS............5.741
TERNEROS.........1.385
TOROS............395
TOTAL............11.599
CAMIONES.........282
REMANTENTES......---

PRECIOS MINIMOS Y MAXIMOS
NOVILLOS CRUZAS INDICAS.......1,90/2,02
NOVILLOS CRUZAS EUROPEAS......1,92/2
NOVILLOS OVEROS NEGROS........1,66/1,825
NOVILLOS MESTIZOS PESADOS.....1,99/2,10
NOVILLOS ENTRE PESADOS........2,05/2,145
NOVILLOS MEDIANOS.............2,07/2,15
NOVILLOS MESTIZOS LIVIANOS....2,08/2,162
NOVILLITOS....................2,08/2,30
VAQUILLONAS...................1,97/2,30
TERNEROS......................2,17/2,45
VACAS CONSUMO.................1,87/1,95
VACAS CONSERVA................1,15/1,23/1,31
VACAS GORDAS..................1,40/1,45
TOROS.........................1,65/1,76