Buena cosecha para el trigo 2000/ 2001

La superficie cosechada a la fecha del trigo de la campaña 2000/'01, próxima a finalizar, permite pronosticar una producción del cereal cercana a las 16 millones de toneladas. Estas cifras se apoyan en las producciones obtenidas en Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos y Buenos Aires, pese a los menores rendimientos esperados, que se están obteniendo en el sudeste y en el sur de la provincia, la zona de mayor área nacional. Según el informe de la Secretaría de Agricultura de la Nación, estas menores productividades se deben a la falta de humedad y bajas temperaturas en la etapa del llenado de grano que ha soportado el cultivo. Esta producción se obtiene a través de un área cubierta de 6,48 millones de hectáreas, superficie que se basa en el incremento registrado en Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe y La Pampa, que compensa la reducción del área verificada en Buenos Aires (que aporta más de 50% de la cobertura total).

En relación con los cultivos de cosecha fina, tanto cereales, forrajes, como oleaginosos, el área sembrada para este año se estima que superará a la campaña pasada en 2,3% (8.911.000 ha vs. 8.713.000 ha). Dicho incremento se basa, principalmente, en la mayor superficie que se sembró con trigo (2,9% superior: 6.480.000 ha vs. 6.300.000 ha) y con cebada cervecera (31,3%: 239.000 ha vs. 182.000 ha), lo que compensa la disminución verificada en los demás cultivos menores. Con relación a la cosecha gruesa, el área que se sembraría con soja en la campaña 2000/'01 superaría a las 10.160.000 hectáreas, estableciéndose un nuevo récord de área sembrada para esta oleaginosa. De poder sembrarse todo lo previsto, la cobertura superaría en 15 puntos porcentuales a lo verificado el año pasado, que fueron 8.790.000 hectáreas. Para la concreción del área mencionada, contribuyó el buen nivel de humedad de los suelos a la siembra, como también el empleo de superficies que inicialmente se iban a dedicar a otros cultivos de cosecha gruesa y que debido a diversos problemas climáticos se dedicaron a la oleaginosa, impulsados también por su buen precio en el mercado de granos.

Para el girasol, las estimaciones de cobertura indican un área inferior cercana a 40% (2.160.000 ha vs. 3.587.00 ha) en relación con la anterior campaña. En este cultivo ya se ha cubierto la totalidad de la superficie prevista. Los cálculos preliminares indican que la producción se ubicaría cercana a las 3,5 millones de toneladas.