Carnes: productores y frigoríficos buscan acordar propuesta para acercarle al Gobierno

La reapertura de las exportaciones de carne enfrenta una vez más a productores rurales y frigoríficos, esta vez por el modo de su implementación, por lo que técnicos representantes de ambos eslabones de la cadena se reunirán esta tarde a fin de acordar algunos puntos básicos para presentar una propuesta conjunta al Gobierno.

"No somos muy optimistas de tener una propuesta integral, pero sí de la posibilidad de acordar algunos puntos básicos", manifestó el titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luciano Miguens.

Es que el próximo 4 de octubre vence la prórroga de la resolución que autorizó la exportación de carne proveniente de vacas conserva y novillos pesados y toda la cadena quiere tener resuelto un proyecto que permita mantener esta apertura.

Sin embargo, aún no lograron ponerse de acuerdo en cómo implementarla, ya que "el sector productivo quiere que sea más equitativa la distribución de la pérdida", indicaron voceros de la SRA.

"En los últimos seis meses toda la presión recayó en las espaldas del sector productivo con un tope de 2,4 pesos en el precio del kilo vivo de novillo", explicaron.

Es que, según denunciaron en varias oportunidades, la carne en Liniers bajó 30 por ciento mientras que en las góndolas lo hizo sólo un 5 por ciento.

Según indicaron voceros de la Rural, "las pérdidas del sector productivo alcanzaron los 240 millones de dólares en los primeros seis meses del año, pero ese monto lo ganaron otros miembros de la cadena y no el consumidor final".

"Para los próximos meses pretendemos acordar un sistema más equitativo", señalaron.

Por un lado, los productores pretenden mantener hasta fin de 2007 los precios de referencia para los once cortes de consumo popular, pero quieren alcanzar un esquema que no tenga un tope en el precio del ganado en pide de Liniers y abrir las exportaciones de carne por cortes, a los cuartos traseros.

En tanto, los frigoríficos pretenden abrir la exportación por cupos en lugar de por cortes.
Con ello buscan poder enviar a Rusia y Chile los cuartos delanteros, que son los que se consumen en el mercado interno, e ir abriendo las exportaciones de 80 por ciento, a 90 y 100 por ciento, progresivamente.

Para el sector productivo "este proyecto que buscan implementar los frigoríficos, en la práctica implica que se alcance un nuevo tope en Liniers, porque la importación va a presionar sobre los precios del corte delantero en góndola".

"La idea es combinar las dos propuestas y llevar una única al Gobierno para lograr liberar las exportaciones de carne, poniéndonos de acuerdo en los puntos básicos", afirmó Miguens.