Frigoríficos dicen que acuerdo con Gobierno no fue a cambio de evitar más retenciones

El presidente de la Cámara de Industria y Comercio de la Carne, Miguel Schiaritti, aclaró esta mañana que el último acuerdo que el Gobierno nacional firmó con el sector "no fue a cambio de evitar una suba de las retenciones".

El viernes pasado, el Gobierno firmó un acuerdo con los productores ganaderos para garantizar el normal abastecimiento de carne a los mercados concentradores.

A partir de ello, el Ministerio de Economía congeló, por el momento, la suba de retenciones a las exportaciones, del 15 al 25 por ciento.

En este marco, Schiaritti explicó que "el acuerdo que el Gobierno nacional firmó el viernes entre productores, consignatarios y frigoríficos no fue a cambio de evitar la suba de retenciones, si bien eso estuvo en todos los titulares de los diarios".

El dirigente puntualizó que "no hubo condicionamientos por parte de la industria. Todo lo contrario. Hemos dado muestras que queremos colaborar con restarle expectativas inflacionarias a un mes, como diciembre, que siempre es complicado en Argentina".

En declaraciones radiales, Schiaritti precisó que "firmamos una carta de intención en la cual claramente decimos que vamos a intentar garantizar el normal abastecimiento de carne en un mes en el que, por cuestiones estacionales, se retiene la oferta y aumenta la demanda".

"Esto es muestra de la responsabilidad social de los productores", destacó el empresario, quien a la vez vaticinó que luego de las Fiestas de fin de año, los precios de los distintos cortes de la carne vacuna "van a caer".

A su criterio, "lo importante no es solo mantener los precios este mes, sino que se ha abierto un ámbito de diálogo que nos permite pensar que alguna vez vamos a iniciar la solución definitiva de problemas estructurales que tiene la ganadería".

Schiaritti señaló además que "con el diálogo tan fluido que tenemos con el Ministerio de Economía, vamos a alcanzar una solución de mediano y largo plazo, ya no solo para lo coyuntural".

En las próximas horas, Economía espera cerrar un acuerdo con los principales exportadores de carne vacuna, para que los precios de siete cortes bajen un 15 por ciento.

Se trata de los cortes más consumidos: asado, carne picada, colita de cuadril, cuadrada para milanesa, matambre, espinazo y vacío.

En 2005, las exportaciones de este producto crecerían un 20 por ciento con relación al año pasado, para ubicarse en las 740 mil toneladas de res con hueso.