Instalarán nueva planta en Córdoba

SanCor y el grupo suecofrancés Arla Foods anunciaron ayer un proyecto de inversión conjunta que prevé la instalación de una planta de suero de queso en la provincia de Córdoba, por un monto de 60 millones de dólares.

Ambas empresas se asociaron y crearon la empresa Arla Foods Ingredientes para levantar una planta de suero de queso en la localidad cordobesa de Porteña, en el límite con Santa Fe, donde está ubicada la cuenca lechera más importante del país.

Directivos de SanCor y Arla Foods presentaron ayer el emprendimiento ante el ministro de Economía, José Luis Machinea, y explicaron que los trabajos de instalación del establecimiento industrial comenzaron el pasado 1 de febrero, mientras que la actividad industrial podría iniciarse en los primeros meses del año 2002.

Capacidad

En principio, la planta tendrá capacidad para industrializar 500 mil toneladas anuales de suero de queso, aunque el objetivo del grupo es aumentar la producción hasta las 800 mil toneladas.

El establecimiento, cuya construcción demandará un centenar de personas, permitirá abastecer tanto al mercado local como a otros países de Latinoamérica y las empresas asociadas calculan que con el proyecto obtendrán una facturación anual de 40 millones de dólares.

El suero de queso se utiliza como materia prima para toda la industria de alimentos, especialmente para realzar sabores. En ese rubro, Arla Foods Ingredientes competirá con Milkaut, que hace dos años inauguró una fábrica similar en la localidad santafesina de Frank.

La planta elaboradora estará ubicada en un predio de 25 hectáreas y empleará a 80 o 90 operarios de alta capacidad técnica. Arla Foods Ingredientes procesará el suero de queso con separación de proteínas mediante tratamiento por membranas de ultrafiltración, evaporación, secado, mezclado y envasado, en forma totalmente automática.

SanCor es actualmente la mayor empresa industrializadora de lácteos de la Argentina y procesa alrededor de 1.800 millones de litros de leche por año, elaborando toda la gama de productos lácteos. Su facturación anual asciende a los u$s 1.000 millones.

En tanto, Arla Foods es una compañía láctea internacional formada por MD Foods Amba, de Dinamarca, y Arla Eokonomisk Forening, de Suecia. La firma procesa 7.000 millones de litros de leche por año, lo cual la ubica como la mayor empresa láctea de Europa y la segunda del mundo. Cuenta con 17.600 asociados y su facturación anual es de 4.500 millones de dólares.

Tras el anuncio, Guillermo Rozenwurcel, asesor de Machinea, señaló que «las medidas que tomó el gobierno, en cuanto a posibilitar la importación de bienes de capital con arancel cero, favorecieron este tipo de inversiones». El funcionario destacó que este tipo de productos «no se trata de un commodity, sino que requiere valor agregado, con cierto grado de especialización».

Del acto también participaron el secretario de Industria y Comercio, Javier Tizado; el presidente de SanCor, Orestes Manrique, y el gerente general de la compañía láctea argentina, Raúl Filippi.