Se agudiza el faltante de carne en carnicerías y grandes supermercados a causa del conflicto que mantiene desde hace cien días el campo con el gobierno. La situación genera aumentos de precios y afecta con mayor fuerza a los consumidores del interior, donde muchos comercios debieron cerrar sus puertas a causa de no tener stock para el fin de semana.
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«Está muy complicado el normal abastecimiento de carne; los precios aumentaron la semana pasada y van a subir aún más. La mayoría de las carnicerías no recibió esta semana ni un gramo de carne», sostuvo ayer el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams.
Por lo pronto, el Mercado de Hacienda de Liniers está recibiendo hacienda. Tuvo ayer un ingreso de casi 1.600 cabezas de ganado, un número mayor que lo previsto habitualmente para un día jueves. Para hoy se espera una entrada de entre 7.000 y 8.000 animales, cantidad normal para un día viernes. Aunque la calidad es baja. Mientras tanto, empleados de frigoríficos protestan desde ayer generando unos 25 piquetes en rutas de Buenos Aires, La Pampa, Chaco y Santa Fe. Reclaman la puesta en práctica del acuerdo firmado entre el gobierno y el sector agropecuario el 17 de abril pasado, que reabre y extiende las exportaciones de carne.
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