"Nunca dejaremos de ayudar a campesinos"

Río de Janeiro - «A nosotros nos gustan nuestros campesinos, porque son los jardineros de nuestro campo. Por eso seguiremos ayudándolos en todo lo que podamos. Francia está embarcada en un programa para subsidiarlos a ellos y dejar de subsidiar productos, que estará plenamente vigente en 2006. ». El escenario no podía ser más propicio para la confesión de Víctor Scherrer, presidente de la poderosa ANIA (Asociación Nacional de la Industria Agroalimentaria): una ruidosa «churrascaría» brasileña en la que (además de este diario) compartieron la incesante avalancha de carne Alberto Alvarez Gaiani (presidente de la Unión Industrial Argentina), Alfredo Coto y el ex secretario de Agricultura Rodolfo Delpech.

El tema de los subsidios, obviamente, estaba «caliente» a la luz de lo sucedido días antes en Cancún: también porque el presidente Lula Da Silva había inaugurado la exposición SIAL Mercosur con un duro ataque a los países más desarrollados.

«¿Por qué insisten en el trigo y el maíz, si pueden exportar carne?A los europeos nos gusta la carne argentina y estaríamos dispuestos a comprarles más», dijo Scherrer. Coto admitió que estaba exportando carne a Europa, «pero podríamos exportar más si no hubiera barreras pararancelarias». «¿Ven? Tienen que incrementar eso, porque tampoco compraremos productos genéticamente modificados: no nos gustan y no está probado que sean inocuos», dijo Scherrer mientras comía un bocado de cerdo brasileño, indudablemente alimentado con cereales transgénicos.»

Alvarez Gaiani, por su parte, defendió la industria alimentaria nacional y la aplicación de modificaciones genéticas a los cultivos: «No sólo rinden más sino que, además, son mucho menos proclives a ser afectados por las plagas. Los europeos nos reclaman, y con razón, que paguemos nuestra deuda. Pero ¿cómo hacemos para pagarles si no nos dejan venderles lo que producimos?». La discusión pinta de algún modo la irreductibilidad de las posiciones entre dos mundos opuestos, y la desigualdad de «musculatura» entre los países desarrollados y los productores de commodities.