Los trabajadores de frigoríficos niegan que el paro que realizarán hoy pueda provocar más suba en el precio de la carne, aunque amenazan con protestas que se prolongarán hasta la semana próxima.
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«Estamos trabajando con el objetivo de modificar el salario de los empleados de la carne. Intentamos hablar con los empresarios, pero sólo encontramosuna constante negativa al diálogo. Para nosotros, algunos industriales, más que asalariados, quieren tener esclavos», sostuvo ayer Juan Tomás Valín, secretario general, de la Federación Gremial de la carne.
«El miércoles iniciamos un plan de lucha, que incluye medidas de fuerza escalonadas, paros, marchas y cortes de ruta en distintos puntos del país, porque el sector cárnico es uno de los pocos que aún no recibieron los incrementos dispuestos por el gobierno. Es importante saber que estos paros no van a producir subas en el precio de la carne», aseguró Valín.
El conflicto fue decidido por la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados y también por la Federación de Sindicatos de la Carne y Afines que preside Leonardo Escobar, ante la decisión de las cámaras empresarias de «retirarse» de las negociaciones paritarias en el Ministerio de Trabajo para determinar una mejora salarial.
«Las medidas de fuerza continuarán hoy con paros «sorpresivos» de 24 horas y concurrencia a los empleos. Y si no se produce una respuesta satisfactoria a las demandas, el plan de acción proseguirá el miércoles 9 con paros, marchas y cortes de ruta en todo el país», expresaron los sindicalistas.
