11 de noviembre 2005 - 00:00

Paro de la semana próxima haría subir precio de la carne

El precio de la carne podría recalentarse la semana próxima debido a un paro general dispuesto por el gremio que opera en el Gran Buenos Aires. El Sindicato de Industrias de la Carne de la Zona Sur y el Gran Buenos Aires (SICGBA) convocó a un paro de 48 horas en el sector cárnico y avícola para el lunes y martes próximos en reclamo de una recomposición salarial.

Los sindicalistas Silvio Etchehún y Carlos Burelli explicaron que la huelga de dos días incluirá una «masiva movilización» el martes 15 «en defensa de los consumidores», en tanto también rechazaron la actitud «dilatoria» de las cámaras frigoríficas en la negociación salarial.

La huelga comenzará a la 0 del lunes 14, en tanto al día siguiente se realizará una marcha hacia un lugar aún a determinar, de la que participarán distintas entidades sociales
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Etchehún rechazó las declaraciones realizadas por directivos de las cámaras frigoríficas, quienes aseguraron que «se está cumpliendo» el acuerdo oportunamente alcanzado con el ministro de Economía, Roberto Lavagna, para determinar precios máximos y señaló que «los cortes han tenido un alza importante».

• Beneficios y castigos

«Ello beneficia exclusivamente a los empresarios y castiga a los consumidores, productores y a la familia trabajadora, que continúa paralelamente percibiendo magros salarios», afirmó.

La decisión de realizar la huelga fue notificada al Ministerio de Trabajo, ya que «se cumplieron todos los pasos legales y de conciliación otorgados por la voluntad trabajadora». Etchehún advirtió que la huelga podría ser acompañada por los operarios de frigoríficos de distintas provincias.

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