Por cosecha récord bajara más el maíz

El maíz resultó el grano más golpeado ayer luego del informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), organismo que predijo una cosecha récord mundial de 700 millones de toneladas, 100 millones más que apenas dos años atrás. Asimismo, incrementó en 1,5 millón la producción argentina, que podría alcanzar las 17 millones de toneladas. El golpe se sintió fuerte en la Argentina, donde el grano cotiza alrededor de u$s 60 mientras en el mercado internacional, se ubicó en 78,9 dólares por tonelada con pérdidas de 3% y acumula pérdidas de 20% en 4 meses.

Además de tener un efecto negativo para el tan promocionadomaíz -al menos, en la Argentina-, el precio representa un desaliento para productores que apostaron a este grano durante la última siembra y bordean hoy un ingreso casi marginal para un cultivo que tiene alto componente tecnológico. «Al productor sólo le quedan unos u$s 40 dólares en el campo», admitían ayer algunos operadores, más preocupados este año por la logística de los granos que por los precios que no se recuperarían.

En trigo también se aumentóla previsión de producción mundial hasta 620,9 millones de toneladas sustentado, entre otros países, por la Argentina que alcanzaría una cosecha de 16 millones, un millón de toneladas más que lo estimado en diciembre pasado. Aunque el informe resultó bajista en precios para el trigo, el mercado no respondió como se esperaba y se mantuvo estable ayer en Chicago, mientras en la Argentina mostró alzas de alrededor de 0,8%. En soja, en tanto, no hubo muchos cambios: el USDA mantuvo para Brasil su previsión de 64,5 millones de toneladas y para la Argentina los 39 millones de toneladas previstos el mes anterior.

• Concentración

«Aunque el informe no generó muchas sorpresas, el mercado no terminó de digerir los fuertes números de maíz en los EE.UU., donde se produjeron nada menos que 300 millones de toneladas en esta temporada. La cifra representa un nuevo récord productivo y, además, un récord de rendimiento unitario por hectárea, que alcanza los 10.070 kilos por hectárea», agregaba ayer el analista Ricardo Baccarín, de Panagrícola, para quien «con este informe, pocas sorpresas quedan para develar en esta campaña, y la plaza se concentrará en Sudamérica, su clima y la posibilidad de enfermedades en soja como la roya». Sostenía, además: «La situación agronómica de nuestro país sigue casi perfecta, y por ello el USDA incrementó la producción de trigo y maíz en un mill./t y 1,5 mill./t, respectivamente. Ya a partir de marzo, la perspectiva de siembra en los EE.UU. atraerá la atención de los traders.

Con este marco, la Fundación Producir Conservando, que dirige Gustavo Oliverio, presentó un trabajo en el que se anuncia que en la presente campaña 2004/'05 la Argentina puede alcanzar un récord de producción de entre 79 y 80 millones de toneladas. «La correcta planificación de la cosecha y su comercialización por parte de los productoresserán estratégicas para la rentabilidad final y para evitar que se produzcan importantes problemas en la logística. Un volumen de estas características implica una fuerte movilización de la infraestructura y los recursos del agro, que no necesariamente tenemos disponibles.

Ello es capacidad de almacenamiento, transporte (vial y ferroviario), capacidad de procesamiento de granos y semillas oleaginosas, y los puertos y logística de embarque», indica el informe.