Precios en supermercados triplican inflación oficial

Ana María Edwin

Las ventas en los supermercados alcanzaron en julio un récord histórico, con un aumento de 16,5% con respecto a las de igual mes de 2006, según informó ayer el INDEC. Sin embargo, los precios en estos negocios casi triplicaron la inflación que mide el IPC que intervino el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, desde comienzos de año.

De esta manera, el Indice de Precios Implícitos de la Encuesta de Supermercados que publica todos los meses el INDEC dentro del comunicado donde se detalla la evolución de las ventas de estos megacentros comerciales arrojó un incremento de 12,3% entre enero y julio de este año. Una cifra muy diferente a la manipulada por la interventora del IPC, Beatriz Paglieri, bajo las órdenes de Moreno, que en los primeros 7 meses del año suma sólo 4,4%.

Si se analiza sólo la inflación que registraron las góndolas de los supermercados durante julio, el crecimiento en los precios asciende a 1,6% frente a junio; mientras que el IPC subió sólo 0,5% en el mismo período.

De esta manera, la inflación que mide la encuesta de supermercados se suma al ranking de indicadores que demuestran que algo anda mal con el cálculo del IPC. También se encuentra dentro de esta lista el IPC Nacional, que mide la inflación provincial, y que mes a mes muestra cómo, aparentemente, los productos son más caros en el interior que en la Capital Federal, cuando lo normal es que sea al revés.

Sin embargo, los técnicos del organismo denunciaron que desde julio tanto el IPC Nacional como la Encuesta de Supermercados comenzaron a evidenciar situaciones irregulares que ahora ponen bajo sospecha los datos del mes pasado y los que se publiquen de ahora en más.

Nueva coordinadora

«Los técnicos que estaban a cargo de los cálculos del IPC nacional no pueden acceder a sus computadoras porque les quitaron sus claves y ahora pusieron una nueva coordinadora que depende de Paglieri: Gabriela Sacks», informó una fuente.

Por otro lado, «en junio se modificaron los precios que mide la encuesta de supermercados para que no se notara tanto la diferencia con las escasas subas que mostraba el IPC en alimentos », agregó el técnico. Lo cierto es que dicen no saber si este 1,6% que arrojaron los precios de los supermercados en julio fue maquillado o no. Igualmente, así como se publicó ya diverge demasiado frente a 0,5% que registró el IPC para el mismo mes.

Mientras tanto, el comunicado del INDEC -que dirige Ana María Edwin-muestra que en julio las ventas en los supermercados superaron en 2% a las de junio.

Incrementos

Durante los siete primeros meses de 2007, estos negocios aumentaron sus facturación en 25,5% y en julio lo hicieron 29% frente a igual mes de 2006, sumando $ 2.703,6 millones.

Esta cifra totalizó un récord mensual que solamente fue superado en diciembre pasado, cuando por el impacto estacional de las fiestas de fin de año las ventas totalizaron $ 2.860,3 millones.

Respecto de junio pasado, la facturación de los supermercados creció 4,8%, cuando las mayores ventas se concentraron en carnes, panadería, bebidas, lácteos y almacén.