Previsible: falta de trigo ya complica a varios sectores

La desaparición del trigo del mercado físico de granos, que perdió una referencia de precios desde hace tres jornadas, está afectando algunas actividades del campo y amenaza con golpear también la fijación de valores de otros productos.

Productores bonaerenses no descartan alguna medida de fuerza.

Según denunciaron los empresarios rurales «hace varios días que se retiró el trigo, no hay precios y se generan grandes problemas. Los productores que habitualmente retiran fertilizantes a pagar con semilla hoy se encuentran en una nebulosa a la hora de cancelar sus canjes», admitía Jorge Srodek, dirigentes de CARBAP, la poderosa entidad que depende de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).

«En dos semanas se comienzaa cosechar la cebada cervecera en el sudoeste bonaerense y los contratos indican que el precio se fija a 95% del trigo pizarra. Pero no hay precio de ese trigo», dice Srodek, al justificar que «hay indignación entre los productores».

El dirigente afirmó también que «en el sudoeste bonaerense hay un grupo de productores que piden la realización de un paro. CARBAP lo resolverá de aquí a fin de mes para llevar el tema a la próxima mesa de CRA».

El miércoles, precisamente, se reunió la mayor confederación de ruralistas del país y el trigo fue el tema central. Allí quedó en claro la dura posición de CARBAP y la tendencia más dialoguista de las restantes confederaciones. «Los bonaerenses no querían ni sentarse a discutir. Y ninguna propuesta puede realizarse sin discusión previa», decía un asistente en la caldeada reunión.

En las restantes entidades no hay mayor calma. Desde la Sociedad Rural Argentina, por caso, se indicaba que «como pasó con la carne, la historia vuelve a repetirse con el trigo: unos pocos terminan haciendo el gran negocio de pagar monedas por un producto que venden a muy buen preciotanto en el mercado interno como fronteras afuera».

Firmeza

«Con la excusa de posibles medidas que limiten las exportaciones, la industria molinera y los exportadores le pagan al productor hasta 25 dólares menos que el que correspondería hoy en los mercados internacionales, descontando las retenciones», indicó la entidad que preside Luciano Miguens. De esta forma, los ruralistas se pusieron firmes contra exportadores y molineros: «El campo argentino no debe ser, nuevamente, el pato de la boda. Se oculta y confunde a la opinión pública, desconociendo que aun cuandoel precio del trigo alcanzarao superase un valor de $ 550 por tonelada, casi 50% más que el actual pagado, el pan debería mantenerse en los valores actuales de $ 2,50 por kilo», dijeron.

El vicepresidente de la Rural, Hugo Biolcati, decía ayer en declaraciones radiales que «todavía tenemos 2,3 millones de toneladas más que están para vender. No hay problema de escasez de trigo en absoluto. Hay que dejar de aconsejar esta carterización a las empresas, dejar que los precios tomen su nivel. Ni el pan ni la galletita tienen por qué subir por encima de los niveles autorizados. Y si se pretende que el pan baje o que la galletita no suba en última instancia habría que encontrar una solución para que los molinos que vendan en el mercado interno puedan vender harina. Esa solución tendría que salir de la diferencia enorme que están haciendo los exportadores. Habría que hacer algún fondo compensador».