Sigue suba

La hacienda en el Mercado de Liniers aumentó 1% ayer como consecuencia de una fuerte merma en la oferta de ganado. En efecto, se negociaron sólo 3.800 animales. Esto no se debió a una acción especulativa de los productores sino como resultado, una vez más, de los problemas climáticos.

Los campos y los pastos, tanto naturales como sembrados, ya sufren mermas de calidad por la falta de agua y las altas temperaturas en todas las zonas de producción. Los animales no son terminados, en peso, en tiempo y forma, y aquellos que cuentan con buenas condiciones para ser comercializados no son cargados en camión debido a que la pérdida de kilos con alta temperatura suele ser muy alta.