Ya hay varias zonas donde escasea leche

El desabastecimiento de leche ya empezó en el conurbano bonaerense, donde algunos supermercados comenzaron a fraccionar sus ventas de productos lácteos. Los tamberos continuaron con la protesta que consiste en regalar leche y frenar la salida de camiones en las principales usinas lácteas. Las grandes empresas lácteas se manifiestan intransigentes ante el gobierno, que les fijó precios mínimos de compra y un plazo máximo de 30 días por los pagos que realizan a los lecheros. Los tamberos pretenden 24 centavos por litro de leche, y las empresas lácteas pagan entre 9-12 centavos por litro.

La industria láctea volvió a rechazar la fijación de un precio mínimo a los tamberos y confirmó la vigencia de incrementos de entre 10 y 25 por ciento para la leche y sus derivados por «efectos de la devaluación», mientras comenzaron a registrarse algunas señales de desabastecimiento en el conurbano bonaerense. Los tamberos, por su parte, amenazaron con extender la medida de fuerza iniciada el lunes último, con el fin de recibir 24 centavos por el litro de leche.

La empresa La Serenísima reconoció un ajuste promedio de 11 por ciento en la leche y subproductos «generados por la devaluación, ya que no había corregido sus listas durante los últimos 60 días», mientras que Milkaut dispuso aumentos de entre 12 y 20 por ciento desde el pasado viernes para toda su línea de productos. En tanto, SanCor presentó a partir del 1 de marzo una lista de precios con aumentos que van de 10% a 15%. José Genaro, representante de la empresa en Coninagro, dijo que «a los supermercados les pidieron que absorbieran el aumento» y aseguró que van a ser los pequeños comercios los que sufran un posible desabastecimiento.

Las empresas aseguran que vienen recomponiendo el precio de la leche en boca de tranquera a los productores desde enero, en algunos casos y en otros desde febrero. La firma explicó que en enero se les dio a los productores tamberos 3 por ciento de aumento; en febrero, 10 por ciento; y en marzo, una recomposición de 22 por ciento. La empresa dio a entender que podría disponer nuevas subas en su línea si la Secretaría de Agricultura cede a la presión de los tamberos para colocar el precio mínimo de la leche en 24 centavos y no a 20 como está ahora. Por su parte, el Centro de la Industria Lechera (CIL) no quiso dar precisiones sobre el aumento, pero aclaró aún no habían aceptado la propuesta del gobierno. «Habrá aumentos, porque subió la materia prima», se limitó a señalar una fuente de esa entidad. Sin embargo, el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Manuel Cabanellas, aseguró que los lecheros siguen «cobrando entre 9 y 14 centavos» y destacó la indiferencia del gobierno ante el conflicto. El dirigente explicó que «la participación histórica del productor es de 30 o 33 por ciento, con lo cual si el litro al público estuviera en 80 centavos, tendríamos que estar recibiendo 24 centavos. Ahora (con el aumento) deberíamos estar en 30 o 33 centavos».

En tanto, los tamberos continuaron ayer con la medida de fuerza iniciada el lunes, bloqueando los accesos a las plan-tas y regalando productos en las principales localidades de la cuenca lechera.

El paro se desarrolló ayer con un alto grado de acatamiento en Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, Salta y Santa Fe contra el precio testigo de la leche fijado por el gobierno. Los productores reclamaron a la industria el pago mínimo de 21 centavos por el litro de leche en febrero y 24 centavos en marzo. En principio, la protesta culminaría hoy, pero podría extenderse de no existir respuesta al reclamo, advirtieron los dirigentes agropecuarios. En este sentido, el ministro de la Producción, José Ignacio de Mendiguren, confió en que entre hoy y mañana se llegará a un acuerdo.

BUENOS AIRES

Los tamberos bloquearon las salidas de productos de plantas procesadoras lácteas de Tandil, Chivilcoy, Trenque Lauquen y General Rodríguez. En las plan-tas de La Serenísima y Parmalat de Trenque Lauquen, se mantenía la protesta con los tamberos que se apostaron toda la noche en los accesos de éstas, mientras en Tandil impedían la salida de camiones con productos elaborados de La Serenísima. En Chivilcoy, la planta SanCor estaba bloqueada por camionetas de tamberos de la zona, al igual que en Mercedes, pero en este caso en la planta La Serenísima ubicada sobre la avenida Gaona. En cambio, la planta Gándara de Chascomús operaba con normalidad, sin protestas en sus accesos; al igual que la firma SanCor en Charlone de General Villegas.

SANTA FE

Los productores tamberos bloquearon nuevas plantas y centros de distribución del interior de la provincia, y se justificaron en su necesidad de poder seguir trabajando. Fueron interceptados los accesos a las industrias ubicadas en Centeno, Clason, Lehmann, El Trébol, Rafaela (cinco plantas), Sunchales, San Guillermo, Suardi, Ceres, Gobernador Crespo, Esperanza, Franck y Gálvez, y centros de distribución de Rosario y Santa Fe. Sin embargo, la actividad de ordeñe y la remisión de leche hasta las plantas es absolutamente normal, según indicó el titular de la Federación de Centros Tamberos (FECET), Gustavo Colombero.

CORDOBA

Los supermercados con locales en la ciudad comenzaron a racionar la venta de leche al público en virtud de un eventual desabastecimiento de ese producto por la medida de fuerza que llevan adelante los tamberos de la provincia. En tanto que en cadenas de locales de gran superficie indicaron que el stock se verá resentido en las próximas horas luego de que recibieran los últimos envíos de leche fluida.

ENTRE RIOS

La protesta no tuvo grandes alcances debido a que los productores e industriales acordaron que mientras dure la medida de fuerza de los tamberos nacionales no saldrán productos lácteos de los establecimientos fabriles hacia los supermercados. Mientras tanto, un grupo de productores distribuyó leche en forma gratuita en Paraná, frente a las puertas del supermercado Wal-Mart.

SALTA

Se bloquearon los accesos a las plantas del sur provincial y se temía un desabastecimiento en la provincia. La producción local abastece a 25 por ciento del mercado salteño, mientras que 75 por ciento restante es aportado por marcas nacionales. «El precio internacional del litro de leche está entre 15 y 16 centavos de dólar, y aquí, luego de la devaluación, se habla de 10 centavos de dólar por litro», indicó ayer un productor salteño.