Alza del 2,72% para vacunos

El Mercado de Hacienda de Liniers cotizó ayer con suba del 2,72% en el Indice Novillo, que cerró en 6,216. El impulso lo dio principalmente la mayor calidad de muchos animales, en el marco de una oferta limitada de bovinos, según informaron los operadores.

Ayer arribaron al mercado de Liniers 5.963 vacunos -que se sumaron al único que quedó sin vender durante la sesión previa-, frente a los 8.359 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. Los toros treparon el 1%, las vacas y vaquillonas el 0,5%, y los novillos se negociaron entre estables y con alzas del 0,5%. Solamente los novillitos y terneros permanecieron sin variaciones en sus precios, debido al escaso interés de los compradores, que ya contaban con amplias existencias de carne.