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 Emmanuel Besnier - "El 19 de octubre de 1933, probablemente un día nublado en la lluviosa Normandía, la misma región en la que pocos años después desembarcaron los aliados para liberar a Francia del yugo nazi, André Besnier, un tonelero, sembró la semilla de lo que se convertiría en un gigante empresarial.

Tenía un sólo empleado y 35 litros de leche. Ese primer día elaboraron 17 camemberts. Poco más de tres cuartos de siglo después, su nieto, Emmanuel Besnier y sus hermanos mayores Marie, y Jean-Michel, se repartieron el 100 por ciento de la propiedad del grupo". Lactalis cuenta con 38.000 empleados, está presente en más de 160 países y factura alrededor de 9.500 millones de euros.

Desde sus comienzos, los Besnier no han dejado nada al azar. Mucho antes de hacerse con la dirección de la empresa en el 2000, tras la muerte de su padre, Michel Besnier, Emmanuel preparó minuciosamente su llegada al gigante lácteo.

Cursó estudios empresariales en una escuela de elite de negocios en París, el Institut Supérieur de Gestion. Después pasó un tiempo en Estados Unidos donde completó su carrera, para trasladarse posteriormente a trabajar en Madrid, en una filial española del grupo, donde pasó más de un año antes de incorporarse al conglomerado en Francia.

"Para ser felices, vivamos escondidos", decía en una ocasión Daniel Jaouen, presidente de la dirección del grupo. Una filosofía que sin duda ha tomado prestada de Emmanuel. Para Jaouen trabajar con Besnier es "fácil y motivante", aunque tampoco le tiembla el pulso al calificar su día a día como de "trabajo duro". Es más que probable que los colaboradores más cercanos de Besnier no hayan podido disfrutar de la semana laboral de 35 horas, en vigor en Francia desde el año 2000.

Entre tantas reservas y tanto hermetismo, que pueden llegar al punto de dar la impresión de rozar la paranoia, hay algo que no se puede objetar "a Besnier le gusta el queso". Como a casi todo el resto del mundo.

Con una fortuna de 7,1 billones de dólares, ocupa el puesto 191 del listado Forbes de los mas ricos a nivel global.