El trigo aumentó el 0,8% y el maíz, un 2,2%. La soja, estable

TRIGO: al cierre de este informe, en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales los establecimientos molineros sobre Avellaneda e I. Casanova ofrecieron en forma abierta $ 600 por trigos Art. 12, 660 pesos con un contenido de gluten mínimo del 24%, y 700 por tonelada c/28% de gluten; para Mar del Plata se indicaban $ 600 c/24%, y $ 660 c/28%, mientras que para Navarro se estimaron los 580 pesos Art. 12, 640 la tonelada c/24%, $ 680 mínimo un 28% de gluten, y $ 790 c/30% de gluten y 300W, siendo en estos destinos un requerimiento adicional ph mínimo 76, y pago a 60 días. El sector exportador, por su parte, ofrecía en forma abierta por mercadería con un contenido mínimo de proteína del 11% y ph 78 los 180 dólares por tonelada sobre Rosario, entrega y pago agosto. Los futuros del cereal en el Mercado de Chicago clausuraron la jornada con predominio de alzas, influencia desde la revisión de este mes del informe de oferta y demanda del USDA, donde los stocks del cereal a nivel mundial fueron revisados con una baja del 1,65% a 209,58 mns.t, desde los 213,10 mns. de la estimación de febrero; este lineamiento fue adoptado por nuestro medio, donde disponible e inmediata en pesos mostraron un incremento de 5 por tonelada a $ 590; en dólares junto a marzo lo hicieron el 0,37% a u$s 135,5; abril también ganó el 0,37% al operarse en los 137 dólares; mayo se trabajó a u$s 146, con un ajuste del 0,68% positivo de 147 por tonelada; julio mostró interesados en operar entre los 154,5 y 153 dólares, su ajuste de u$s 154,5 quedó el 1,31% en alza; septiembre aumentó un 0,93% a 163,5 dólares y negocios entre los 163,5 y 163,1 por tonelada; enero/13 se ubicó un 1,30% por encima del valor previo, al quedar en los 156 dólares, mientras que marzo y julio/13 ajustaron sin cambios a u$s 164 y 179 la tonelada.

MAÍZ: en el mercado local, la exportación ofrecía con cupo en el puerto de Necochea u$s 156 por tonelada; sobre San Martín se conocieron los u$s 158 por negocios con entrega y pago en el mes de mayo, y junto a San Lorenzo 160 dólares para los meses de junio y julio. Los consumos de Buenos Aires ofrecían sobre Baradero $ 660 por mercadería seca y entrega del 09 al 17/03, y por maíz hasta un 21% de humedad los u$s 149 con entrega abril, al tiempo que en Chacabuco se estimaron los 625 pesos por cereal condición Cámara y entrega del 09 al 17/03, y húmedo hasta el 21% los u$s 139 para el mes de abril. La comercialización de este commodity en Chicago cerró exhibiendo finalmente mayoría de subas, reflejando la merma del 0,65% en la estimación de stocks finales a nivel mundial, que pasó de los 125,35 mns.t de febrero a los actuales 124,53 mns.; en nuestro Mercado a Término, disponible e inmediata en pesos ganaron el 2,24% al ajustar a 685 por tonelada; en dólares junto a abril el incremento llegó al 1,63% a u$s 155,5; julio se trabajó entre los 160 y 159 dólares, con un alza del 1,85% en su cierre de 159.9 la tonelada; septiembre clausuró la jornada con un incremento del 1,57% a 162 dólares, y abril/13 se ubicó el 1,46% por sobre el valor alcanzado el jueves, a 159,8 dólares por tonelada.

SOJA: en este mercado, la demanda mostró una aceptable participación con tendencia estable de precios, a pesar de las subas adoptadas por las plazas referenciales, llegándose a conocer sobre Bahía Blanca $ 1.250 la tonelada, cupo a partir del 12/03; en San Martín se ofrecían $ 1.340 descarga inmediata, y junto a San Lorenzo los $ 1.360 hasta el 15/03. En lo referente a negocios por mercadería de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo se dieron a conocer los u$s 320 en Arroyo Seco, Gral. Lagos, San Martín y Timbúes; en Lima y Terminal Las Palmas se pagaban 315 dólares la tonelada; sobre Necochea u$s 317; u$s 322 sobre Bahía Blanca, y con entrega y pago en el mes de julio, sobre Rosario se indicaron factibles los 330 dólares. Los valores de la soja en el Mercado de Chicago alternaron de signo a lo largo de la rueda, mostrando una alta volatilidad en los negocios, para cerrar finalmente con mayoría de alzas; por su lado, nuestro medio mostró un cierre estable sobre las posiciones cortas, y bajas en las más alejadas: las posiciones disponible e inmediata no mostraron cambios en sus ajustes de $ 1.395 y u$s 321 por tonelada; marzo, operado entre los 322,5 y 322 dólares, cayó un 0,16% a u$s 322 la tonelada; el mes de abril, luego de negociarse entre un techo de 322 la tonelada y un piso de 320 dólares, perdió el 0,31% a u$s 320; mayo y julio quedaron un 0,09% por debajo del valor previo, cerrando el primero a u$s 321,7 la tonelada (con negocios entre los 323,5 y 320,5 dólares), mientras que el segundo, operado entre 328 y 325,5 dólares, cerró a 326,7 por tonelada; septiembre y noviembre quedaron sin cambios a 330 y 334 la tonelada; mayo/13, operado entre los 314 y 311,5 dólares, cayó el 0,16% a u$s 312, mientras que julio/13 quedó sin cambios a u$s 315.

GIRASOL: en el mercado físico de la Bolsa de Cereales, la demanda culminó la semana manteniendo el bajo interés por participar de la operatoria, como se observó a lo largo de la semana, por lo que los valores conocidos resultaron inferiores a los del jueves: sobre el puerto de Bahía Blanca se pagaron $ 1.200 por tonelada; en Necochea se indicaron los $ 1.205, mientras que en los destinos de río arriba se ofrecieron en forma abierta 295 dólares la tonelada sobre Rosario, y u$s 290 en San Martín. Los consumos de Buenos Aires pagaban por su parte $ 1.160 en la localidad de Daireaux; para Gral. Villegas se estimaron factibles de pagarse los 1.140 pesos, y 1.120 por tonelada sobre Gral. Pico. En el mercado a término el girasol cerró con retrocesos del 0,66% respecto de la rueda del jueves, ya que disponible, inmediata y marzo ajustaron a 299 dólares la tonelada.