El trigo cayó 7,61%. Soja subió 0,80%. El maíz, sin variaciones.

TRIGO: Con una aceptable participación culminó la jornada la demanda molinera en el disponible de la Bolsa de Cereales, que pagó por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 21% los $1.950 sobre la localidad de Avellaneda, destino donde se conocieron además $2.100 mínimo 28% de gluten, en tanto que para Navarro se informaron los $1.900 la tonelada por trigos mínimo 21% de gluten, y $2.050 con 26% de gluten. El sector exportador dio a conocer por su lado los u$s215 sin descarga contra entrega en el puerto de Bahía Blanca, por cereal con un contenido proteico mínimo del 10%, y con entrega y pago en el mes de diciembre sobre San Martín se indicaron los u$s185 por tonelada. En el medio local, en cambio, exhibió al cierre un fuerte sesgo negativo, que se hizo más notorio sobre las posiciones de corto alcance: disponible en pesos cayó 7,61% a $1.820 por tonelada, y en la operatoria en dólares junto al mes de julio (de buen volumen de negocios, que oscilaron entre los u$s230 y u$s223) el 5,88% a u$s224 la tonelada; septiembre, operado entre los u$s232 y u$s230, retrocedió 2,73% a u$s232; noviembre lo hizo el 1,5% a u$s197 por tonelada; diciembre cayó 1,58% a u$s187; enero/15 clausuró la operatoria con una merma del 1,84% a u$s186,5, y julio/15 del 0,95% a u$s208 por tonelada.



MAÍZ: Los representantes de la exportación dieron a conocer en forma abierta por mercadería Cámara con descarga hasta el 30/06 en el puerto de San Martín $1.200, destino donde se informaron además u$s147 en el caso de los negocios con entrega y pago julio, y u$s 145 para el mes de agosto; en el caso de requerir maíz Grado 2, con cupo hasta el 28 del corriente en el puerto de Rosario se informaron $1.250; hasta el 4 del mes próximo $1.220 sobre San Lorenzo, y para Bahía Blanca se dieron a conocer los u$s150 con entrega del 27 de junio al 4 de julio. Por el lado de los consumos sobre la zona de Baradero, con entrega al 30/06 se dieron a conocer $1.250 por maíz seco, $1.180 por cereal hasta el 18% de humedad, y $1.150 húmedo hasta el 21%; bajo estas condiciones de recibo, con entrega y pago julio se informaron los u$s150, u$s142 y u$s138 y para agosto u$s148, u$s140 y u$s136 por tonelada, respectivamente. Los futuros del cereal comercializados en el CME clausuraron la jornada con signo negativo, ya que se conocieron relevamientos privados que en promedio ubican los stocks domésticos en algo más de 97 millones de toneladas., contra los 70 millones. de las existencias del año pasado. El cierre de la operatoria en nuestro medio quedó con mayoría de bajas, a excepción de disponible en el mercado en pesos y del mes de abril/15, ya que ambos ajustaron sin variantes a $1.230 y u$s156; por su lado, disponible en dólares perdió un 0,67% a u$s149 la tonelada; julio, operado a u$s147, se ubicó un 0,34% por debajo del cierre del martes, al igual que el mes de agosto a cerrar a u$s148; septiembre ajustó 0,33% en baja al negociarse en los u$s150,5 por tonelada, y la posición diciembre clausuró la operatoria de la fecha con una merma del 0,32% al mostrar interesados en los u$s153,5.



SOJA: Buena participación de la demanda exportadora en el físico de la Bolsa de Cereales, donde con descarga inmediata en San Martín se pagaron los $2.480, y $2.510 en Necochea; para la localidad de Lima se consideraron factibles los $2.470 la tonelada con descarga a partir del 30 del corriente, y sobre el puerto de Bahía Blanca se conocieron los $2.550 con descarga, y $2.570 con cupo hasta el 11 de julio. Por el lado de las fábricas, en Junín se ofrecieron en forma abierta $2.350 por soja disponible, y u$s292 en el caso de las operaciones con entrega y pago en el mes de julio. En el mercado a término quedó con tónica alcista: disponible en pesos aumentó veinte por tonelada a $2.515, y en dólares el 0,81% a u$s309,5 la tonelada; julio, con negocios que oscilaron entre los u$s306,5 y u$s308,5, también ajustó a u$s309,5, siendo en este caso la suba del 0,49%; los meses de agosto, septiembre y noviembre treparon el 0,42% al cerrar la sesión de ayer a u$s314, u$s314,3 y u$s314,2, respectivamente (noviembre se comercializó entre los u$s314,5 y u$s313,5 la tonelada), y mayo/15, operado entre los u$s289 y u$s288,5, ganó el 0,59% a u$s289,7.



GIRASOL: En el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda en los puertos río arriba mantuvo la oferta conocida a lo largo de las últimas jornadas, pagando por girasol puesto en San Lorenzo y Ricardone los $2.400, situación que se trasladó a los destinos del sur bonaerense donde se reiteraron los $2.300 de las últimas jornadas. Por su parte, las fábricas en Cañuelas pagaban $2.400 y ofrecer según lote y procedencia, con pago a los 4 días hábiles de la descarga.