En el marco de la XLII Reunión de Ministros de Salud de Mercosur realizada en Paraguay el mes pasado, los representantes de estos organismos se comprometieron a "dar impulso al etiquetado frontal de alimentos con contenido excesivo de grasas, sodio y azúcares" y en este contexto los representantes de las industrias de las bebidas y alimentos del Mercosur piden ser tenidos en cuenta en el debate para llegar a un acuerdo conjunto.
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"Esta iniciativa debe involucrar insoslayablemente a la industria. La participación de todos los sectores es sustancial para lograr una visión compartida y mitigar los riesgos de abordar una problemática sin una perspectiva sistémica. Por todo lo anteriormente detallado, resaltamos la necesidad de converger en normas para alcanzar acuerdos amplios que eviten obstáculos al comercio y que tiendan a acciones que permitan alcanzar el objetivo de disminución del sobrepeso y la obesidad en nuestros países", detallaron en comunicado las entidades que integran la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios del Mercosur (Cipam), de la cual forma parte Copal por la Argentina.
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