Maíz y girasol siguen cediendo terreno a la soja

El maíz comercial tuvo un recorte de 200 mil hectáreas en la superficie estimada, que se ubica en 2,44 millones y podría llegar a ser menor.

La cosecha de trigo y la siembra de soja avanzaron fuertemente en los últimos días, mientras se siguen reduciendo las estimaciones sobre el área dedicada a la producción de maíz y girasol.
De acuerdo con un relevamiento semanal que realiza la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la recolección de trigo «avanzó fuertemente (17,4 puntos porcentuales) en Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, y se propagó rápidamente hacia las regiones sureñas».
Con 50% de la superficie ya cosechada y un rendimiento creciente pero significativamente menor que el de la zafra anterior (16,8 contra 29,3 quintales por hectárea), la producción acumulada es de 3,53 millones de toneladas, la mitad de la obtenida en similar fecha de la campaña 2007/2008, advierte la entidad.
Esta menor performance productiva obedece a las «bajas productividades unitarias logradas en el centro norte triguero que sólo mejoran en el centro oeste de Buenos Aires, pero que vuelven a caer fuertemente en el sur de La Pampa y Buenos Aires, así como en sectores del sudoeste de ella».

Condicionamiento

De este modo, el tamaño de la cosecha triguera se sostiene tentativamente en 9,7 millones de toneladas, condicionado a los rendimientos que se logren en el sudeste de Buenos Aires. La temporada pasada, el trigo obtuvo más de 16 millones de toneladas.
Por su parte, ya fueron sembrados con soja 11,9 millones de hectáreas, 65,5% de los 18,2 millones proyectados para el presente ciclo, y se espera que las coberturas pendientes cobren mayor fluidez por las lluvias registradas en los últimos días.
En el caso del maíz, aunque avanzan las siembras tardías en el sur cordobés y en San Luis, las perspectivas para que se cumplan estas coberturas en el resto de las zonas maiceras son cada vez más lejanas, advierte la entidad cerealera.
En las provincias del Norte son prácticamente nulas las coberturas realizadas hasta el momento, y los productores se volcarían a reducir las áreas maiceras para dedicarlas a oleaginosas (soja y poroto).
En este contexto, la superficie estimada para la producción de grano comercial de maíz sufre un recorte de 200 mil hectáreas, y se ubica en 2,44 millones, que podría ser mayor si no se concretan algunas intenciones de siembras.
Con relación al girasol, la Bolsa de Cereales aseguró que «desfavorables condiciones de mercado impactan negativamente sobre la intención de siembras remanente» y señaló que se registran «mayores recortes en los núcleos productivos del sudeste, sudoeste bonaerense y sectores puntanos».
Al viernes pasado, se implantaron 2,12 millones de hectáreas, 98,2% de las 2,16 millones ahora proyectadas, superficie que resultará 20% inferior a la del ciclo 07/08. «Condiciones climáticas adversas provocan mayores atrasos en coberturas pendientes y reducirían el potencial productivo a cosecha, lo que podría provocar el abandono de siembras remanentes en beneficio de cultivos alternativos», concluyó el informe.