En el negocio de la comida rápida la competencia está instalada en todo el mundo: Mc Donald´s versus Burger King, pero sin lugar a dudas, los números dan como ganador de la contienda a la firma del payaso amarillo y rojo.
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Según sus respectivos informes anuales, McDonald's facturó 22.820 millones de dólares en 2017, mientras que Burger King sólo alcanzó los 4.576, es decir que en el último año literalmente logró quintuplicar los ingresos de su principal competidora.
En este contexto, el valor de marca de la primera fue de 97.723 millones de dólares. En el caso del Burger, fue de 5.116 millones.
El modelo de negocios de ambas empresas está basado en las franquicias, pero sus ingresos globales son un fiel reflejo de la presencia y crecimiento des sus tiendas en todo el mundo.
Ambas empresas ofrecen productos muy similares y a precios parecidos, por lo que la pelea comercial se basa básicamente en el marketing y la preferencia de los consumidores y la proximidad de las tiendas.
En este contexto, un punto a tener en cuenta es que McDonald´s está haciendo una fuerte reconversión en todo el mundo para abandonar su perfil de empresa de comida rápida para convertirse en un "restaurante tradicional".
Sólo en Estados Unidos la empresa invirtió más de u$s2.000 millones con este objetivo y de a poco está logrando alejarse de esta imagen.
Desde entonces, la marca introdujo camareros de mesa, pantallas electrónicas para hacer los pedidos, servicio a domicilio y zona de cafetería.
" El cliente aprecia mucho que le tomen el pedido en la cola y sólo tenga que recogerlo, en vez de los largos tiempos de espera de Burger King", detallan desde el sector de servicios para explicar esta reconversión. Así es que gracias a ello, sus ventas a nivel mundial se han recuperado poco a poco y hoy supera holgadamente a su competidor más directo, Burger King y la batalla ya tiene un ganador indiscutido.
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