Subas de entre 1% y 2% para ganado en Liniers

El Mercado de Hacienda de Liniers cotizó en alza ayer, debido al amplio interés de los compradores, que buscaban incrementar sus reservas de carne antes del paro ganadero que paralizará al mercado en las dos últimas sesiones de esta semana. Todo el ganado se comercializó con alzas de entre el 1% y el 2% en sus precios. «El volumen de hacienda que se va a negociar esta semana será menor que lo usual por el paro, por eso la demanda actuó con más interés para mantener sus existencias en un nivel normal», explicó una fuente del mercado. No obstante, las alzas de precios fueron limitadas porque los compradores esperaban una oferta muy abundante para hoy, ya que los productores enviarían más hacienda para compensar por los negocios que resultarán perjudicados por el paro, agregó la fuente. Los productores ganaderos no comercializarán hacienda el jueves y el viernes, en apoyo a una protesta de trabajadores de frigoríficos contra las políticas oficiales para el mercado de la carne. Ayer llegaron a Liniers 3.054 vacunos. El Índice Novillo Mercado Liniers no fue elaborado debido a que el ingreso de animales de esa categoría fue menor que 300.