Trigo: la rentabilidad caerá un 23%

Los futuros de mayo para la soja se elevan en el mercado de Uruguay en torno a los u$s 285 por tonelada, mientras en la Argentina apenas superan los u$s 200. Ayer cerró a u$s 208 por tonelada.

La depresión que afecta a la actual campaña de trigo, con una ya confirmada baja de la producción en torno al 40%, se traducirá en una fuerte pérdida de valor agregado -la rentabilidad que percibe toda la cadena triguera-, estimada en torno al 23% en comparación con la cosecha 2007/08. La tendencia negativa no se detendría y, según la opinión del sector, se mantendría el próximo año, con una potencial nueva reducción de producción y rentabilidad.
Los cálculos surgen de un estudio realizado por el Instituto de Estudios Económicos de la Bolsa de Cereales para la Asociación Argentina de Trigo (Argentrigo), que desarrolló un modelo sobre la base de la campaña 2006/07 para definir el Producto Bruto del Trigo (PBT). En dicha temporada, la cosecha rindió 14,7 millones de toneladas y reportó un PBT de u$s 5.300 millones, de los cuales u$s 1.700 millones ingresaron al Estado en concepto de impuestos.
A valores constantes de 2006/07 (fue tomado un trigo con precio FOB de u$s 192 por tonelada), al tomar un escenario hipotético de 16,3 millones de toneladas, como el de la campaña 2007/08, se obtiene un PBT de u$s 5.600 millones. La situación actual, con una cosecha que concluirá el próximo mes y dejaría unos 9,7 millones de toneladas (-40%), se vería reflejada aproximadamente por el escenario de 10 millones de toneladas que desarrolló Argentrigo. En este caso, la caída del valor agregado sería de un 23%. Abarcaría u$s 4.500 millones, es decir, una pérdida de u$s 1.100 millones respecto del escenario de 16,3 millones de t.
En estos drásticos cambios, la molinería es el sector que menos se perjudica, ya que el circuito de comercialización genera que, en primer lugar, se abastezcan los molinos, cuya capacidad ronda actualmente los 6 millones de toneladas, y luego se derive grano a la exportación. Por su parte, otro dato que se ilumina es la fuerte participación del eslabón de panificados y harinas, ya que sobre los u$s 5.300 millones de 2006/07 abarcó nada menos que u$s 2.470 millones.
A través de este modelo también se afirma que el Producto Bruto del Trigo representa un 2,2% del PBI nacional, y que por cada $ 1 de venta genera valor agregado por $ 0,58. «Se escucha que la producción primaria no genera valor agregado, pero el promedio del país es de $ 0,55 por cada $ 1», indicó Sergio Conterjnic, director ejecutivo de Argentrigo. Durante la presentación hecha ayer, David Hughes, presidente de Argentrigo, indicó que el trabajo fue entregado esta semana al secretario de Agricultura, Carlos Cheppi, y a la ministra de Producción, Débora Giorgi. Y ayer fue entregado en la Comisión de Agricultura del Congreso.
Ante la posibilidad de un encuentro con autoridades nacionales, el trabajo de Argentrigo incluye un dato destacado: ante una eliminación de las retenciones -siempre sobre la base de datos 2006/07-, caerían u$s 372 millones en concepto de este impuesto a la exportación, pero ingresarían u$s 278 mi-llones a través de otros tributos y el PBT crecería u$s 553 millones.
De cara a la próxima campaña, el panorama no es alentador. «La decisión de los productores se conocerá entre febrero y marzo, pero no hay elementos alentadores. Especialmente al no haber seguros de precios que achicaban riesgos», indicó Hughes. «Si no es negocio, no se sembrará trigo. Hoy harían falta retenciones cero para que hubiera alguna rentabilidad», completó Gonzalo Villegas, representante de la Sociedad Rural.