17 de octubre 2021 - 00:00

Cerveza artesanal: organizan el primer Lager Day de la Argentina

Durante ese día más de 100 locales de cerveza artesanal de Capital y Gran Buenos Aires ofrecerán promociones y descuentos especiales.

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Un grupo de productores nacionales de cerveza artesanal organiza el primer Lager Day de la Argentina, que se realizará el próximo 4 de noviembre en todo el país.

La iniciativa la lanzó Bierhaus, una empresa nacional de cerveza artesanal, pero pronto se sumaron Sir Hopper, Antares, Strange Brewing, Mur y Peñón del Águila, entre otras marcas nacionales.

Según explicaron os organizadores, será un día en donde las marcas de cerveza artesanal más importantes del país ofrecerán en sus locales diferentes charlas en vivo, capacitaciones, Happy Hours extendidos y distintas promociones para que todos puedan disfrutar de los más de 30 tipos de lagers distintas que estos productores argentinos ofrecen: Mexican Lager, Pilsen, Bock, Festbier, IPLs y Amber Lager entre otros estilos.

Según una encuesta sobre el impacto Covid-19 realizada por la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA) a 425 establecimientos, que corresponden a un 80% de los productores nacionales de cerveza artesanal, reveló que más del 60% de los productores locales manifestó no haber logrado superar la venta de 1.000 litros mensuales durante la pandemia.

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Además el 64,3% del volumen vendido no representa ni el 10% de las ganancias habituales. Sumado a que muchas de estas pymes no lograron acceder a la ayuda del Gobierno, lo que disminuyó su capacidad de sostener la actividad productora en el tiempo.

Si se tienen en cuenta las normas establecidas durante el aislamiento social, preventivo y obligatorio, uno de los desafíos que debieron afrontar los productores de cerveza artesanal fue implementar nuevos procesos, nuevas estrategias de marketing y venta y por sobre todo nuevas formas seguir estando cerca de los fanáticos y consumidores en general.

“El rubro gastronómico fue uno de los últimos en verse favorecidos con la flexibilidad para poder abrir locales, por eso creemos que como sector tenemos que seguir trabajando fuertemente en crear iniciativas de valor para que la cultura de la cerveza siga en auge, incluyendo a la cerveza artesanal”, comenta José Bini, fundador y responsable de producción de Bierhaus.

Bierhaus ofrecerá una selección de 12 lagers, en su TapRoom y junto con Mur organizarán “Fiestarda, un hoppy festbier", el 4 de noviembre desde las 18 en Panamá 1540, de la localidad de Martínez.

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“Hay una perspectiva del sector prometedora, y sabemos que este tipo de ideas, como el Lager Day, van a tener un impacto a futuro en todos los establecimientos de venta de cerveza artesanal”, completó Bini.

El Lager Day nació para que los amantes de las lagers tengan la excusa perfecta para disfrutar de diferentes estilos de pintas. Todos los bares, cervecerías, tiendas, vinotecas y comercios afines podrán sumarse a este día, completando un formulario a través de la web oficial www.lagerday.com.ar y así ser parte de este proyecto que tiene como fin impulsar el mercado local y apoyar el negocio de pymes.

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