Para fanáticos: ¿Cómo preparar la hamburguesa tapa arterias de Los Simpsons?

El famoso plato aparece en varios episodios y forma parte del menú del restaurante Krusty Burger. Te contamos cómo armarlo paso a paso en tu casa.

Los Simpson.

Los fanáticos de Los Simpsons podrán darse el gusto de probar una de las comidas más famosas de la serie. Si te gustan las recetas con manjares “tamaño XXL”, esta es la oportunidad para cocinar en tu casa y saborear la famosa hamburguesa “tapa arterias”.

¿De qué se trata? Este delicioso plato aparece en el menú del restaurante Krusty Burger de Los Simpsons, donde Homero y compañía acuden para deleitarse con sus comidas. Paso a paso te contamos cómo cocinar en tu casa esta original receta.

En varios episodios de la serie se ha cuestionado su procedencia y los ingredientes que son necesarios para cocinarla. Homero Simpson siempre ordena este manjar a lo largo de todas las temporadas e incluso estuvo incluido en la película de la familia más famosa de la televisión estrenada en el año 2007.

Como dato curioso existe un libro en el que se revelan la mayoría de recetas que se ven en la serie. El libro se titula The Unofficial Simpsons Cookbook y cuenta con 160 páginas en las que la autora norteamericana Laurel Randolph detalla 70 comidas y bebidas que aparecen en los episodios.

Con esta guía los hambrientos lectores podrán cocinar las icónicas hamburguesas de Krusty, los squishees del “Kwik-E-Mart de Apu”, los platillos especiales de Marge como los “happy cracker” e inclusive hasta la salsa de chile con carne Jefe Gorgory.

Aquí te presentamos la receta para la hamburguesa “tapa arterias” de Los Simpsons:

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Ingredientes

Para la hamburguesa:

• 500 gramos de carne molida
• Tiras de tocino
• Fetas de queso cheddar
• Fetas de jamón cocido
• Mayonesa
• Queso mozzarella
• Pan de hamburguesa o el de tu preferencia

Para la salsa BBQ:

• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de miel
• 350 ml de salsa de tomate
• 150 ml de ketchup
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimentón picante

Preparación

Para la salsa, se debe poner en una olla a fuego medio todos los ingredientes mencionados y mezclar muy bien para que no se pegue. Hay que dejarla por 30 o 40 minutos hasta que se integre por completo. Luego debemos dejarla aparte.

Para la hamburguesa, en un recipiente agregamos la carne picada (puede ser de cualquier corte) con trozos pequeños de tocino. Añadimos el ajo, la cebolla, sal a gusto y unas cucharadas de la salsa BBQ que dejamos reservada. A esta preparación le incluimos el queso cheddar cortado en trozos pequeños.

En una sartén caliente agregamos el tocino y lo cocinamos muy bien hasta que quede dorado y crujiente quitando el exceso de grasa. Ahí mismo agregaremos la carne de la hamburguesa y cuando esté bien cocido, volteamos y agregamos un poco de queso mozzarella encima para que se derrita

Para la presentación de este manjar colocamos la base del pan y lo untamos con mayonesa. Agregamos un poco de la salsa BBQ, una feta de queso cheddar, la hamburguesa, una feta de jamón cocido y el tocino. Repetimos todos los pasos hasta que hayamos colocado las dos hamburguesas.

Así que ya sabés: en la próxima maratón de Los Simpson este plato no debe faltar para disfrutar la serie y degustar sus manjares.