Receta ideal para la merienda: ¿cómo cocinar deliciosos scones de queso?

Esta comida es ideal para acompañar los mates del domingo. Enterate el paso a paso para disfrutarla al máximo.

Scones.

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El fin de semana es el momento en el cual la mayoría de las personas tienen tiempo libre para descansar. En ese entonces, una de las mejores actividades para realizar en familia, con amigos o en pareja es cocinar. Por esto, te dejamos la receta-rápida y sencilla- para hacer scones de queso.

Recetas: ¿cómo cocinar scones de queso?

Scones.

El Gourmet.

Ingredientes

• 75 gramos de manteca.
• 125 gramos de harina 0000.
• Una yema de huevo.
• Una cucharada de polvo de hornear.
• Una cucharada de azúcar.
• Una pizca de sal.
• Cinco cucharadas de leche.

Preparación

• Con la ayuda de una espátula o un cuchillo grande, cortar la manteca fría junto con el harina para que quede un granulado. Agregar el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal.
• Hacer un corona y añadí la yema y la leche. Mezclar con un tenedor.
• La masa queda unida pero no hay que amasarla. Sin usar palo de amasar estirar un poco a la altura de dos centímetros y con unos moldes para hacer galletitas da forma a los scones.
• Llevar al horno por 20 minutos y listos para servir.