3 de junio 2023 - 05:00

Receta de tarta de acelga a los cuatro quesos en pocos pasos

Si todavía no sabes qué cocinar este domingo, este plato te va a encantar. Entrá a la nota y seguí las instrucciones.

Tarta de acelga.

Tarta de acelga.

Freepik

Tener que pensar las comidas del fin de semana puede ser todo un desafío, ya que muchas personas buscan cocinar algo rápido y sencillo. En este coso, te acercamos una receta de tartadeacelga a cuatro quesos, pero sin huevo.

Receta de tarta de acelga a los cuatro quesos, sin huevo

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Ingredientes

  • Un disco de masa criolla.
  • Un kilo de acelga congelada o dos atados de acelga fresca.
  • Una cucharada de pan rallado.
  • Dos cucharadas panzonas de queso crema.
  • 70 gramos de queso rallado picantito.
  • 200 gramos de queso mozzarella o cremoso.
  • 130 gramos de queso en hebras.
  • Sal a gusto.
  • Rocío vegetal o aceite para la tartera.
  • Pan rallado para espolvorear la tartera.

Preparación

  • Cocinar las acelgas cortadas y sin sus pencas gruesas y escurrirlas bien, apretando para que salga todo el líquido. En el caso de usar congeladas también se debe quitar el líquido aún cocinándolas en microondas.
  • Una vez listas agregar el pan rallado y el queso crema y mezclar.
  • Añadir el queso rallado y mezclamos.
  • Por último el queso cremoso o mozzarella en cubitos chicos y mezclamos. Se puede reemplazar este último queso por queso azul o roquefort o cheddar o provolone.

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