Tener que pensar las comidas del fin de semana puede ser todo un desafío, ya que muchas personas buscan cocinar algo rápido y sencillo. En este coso, te acercamos una receta de tartadeacelga a cuatro quesos, pero sin huevo.
Receta de tarta de acelga a los cuatro quesos en pocos pasos
Si todavía no sabes qué cocinar este domingo, este plato te va a encantar. Entrá a la nota y seguí las instrucciones.
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Receta de tarta de acelga a los cuatro quesos, sin huevo
Ingredientes
- Un disco de masa criolla.
- Un kilo de acelga congelada o dos atados de acelga fresca.
- Una cucharada de pan rallado.
- Dos cucharadas panzonas de queso crema.
- 70 gramos de queso rallado picantito.
- 200 gramos de queso mozzarella o cremoso.
- 130 gramos de queso en hebras.
- Sal a gusto.
- Rocío vegetal o aceite para la tartera.
- Pan rallado para espolvorear la tartera.
Preparación
- Cocinar las acelgas cortadas y sin sus pencas gruesas y escurrirlas bien, apretando para que salga todo el líquido. En el caso de usar congeladas también se debe quitar el líquido aún cocinándolas en microondas.
- Una vez listas agregar el pan rallado y el queso crema y mezclar.
- Añadir el queso rallado y mezclamos.
- Por último el queso cremoso o mozzarella en cubitos chicos y mezclamos. Se puede reemplazar este último queso por queso azul o roquefort o cheddar o provolone.
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