(El analista de mercados agropecuarios Ricardo Baccarín, en diálogo con este diario, afirmó que al productor agrícola le va muy bien y que con el esquema actual de precios y las perspectivas de demanda se aproxima otro buen año para el sector. Pronosticó «soja récord».)
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PERIODISTA: No hay duda de que los productores agrícolas terminaron un buen 2006. ¿Con las estimaciones que se manejan puede decirse que comienzan uno mejor o igual?
Ricardo Baccarín: Sí, efectivamente. Los productores de granos terminaron un buen año y la campaña 2006/07 se perfila para ser igual. Todos los cereales vienen bien: el maíz, la soja y el trigo. La cosecha de maíz será récord, rondará los 7 mil kilos de cereal por hectárea de un total de 2.800.000 plantadas. Por otra parte, en EE.UU. un gran porcentaje del maíz se utilizará para la industria de los biocombustibles y, según analistas de ese país, los productores se jugarán a implantar 10% más de las hectáreas previstas. Esto traería una consecuencia directa: la caída de 4% en la superficie de soja. En la Argentina, la soja también será récord ya que hasta el momento los productores sembraron 87% de los 16 millones de hectáreas previstas, 3 puntos porcentuales por encima de la semana previa. Con respecto al trigo, la cosecha será de aproximadamente 14 millones de toneladas pero hay que reconocer que en algunas provincias se sembró menos de lo previsto por el clima seco.
Campo: u$s 20.000 M generó biotecnología
Desde que en 1996 la Argentina se inició en el cultivo de soja genéticamente modificada, el país ha sumado ingresos por unos u$s 20.000 millones derivados de la agricultura transgénica. Así lo indica un informe difundido ayer por el Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología (ArgenBio).
Eduardo Trigo, asesor de la Secretaría de Ciencia y Tecnología, dijo que se debe transparentar el mercado negro de semillas, que llega a 80%, e invertir más en investigación científica en el sector agrícola. «Estamos entrando a un nuevo ciclo biotecnológico y la nueva dinámica indica que si no resolvemos estas asignaturas pendientes el país va a perder», agregó.
El estudio también destaca que desde el desembarco de los cultivos transgénicos hace diez años, la Argentina «se transformó en el segundo productor mundial de este tipo de cultivos, detrás de los Estados Unidos».
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