Productores regalaron yerba en protesta por el precio que reciben de industriales
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Los productores reclamaron que se cumplan los precios acordados de $5,10 por kilo de hoja verde y $19,20 por kilo de yerba, la suspensión de las plantaciones por un año, la cupificación del cultivo y la implementación urgente de los controles de la salida de yerba de la zona productoras, entre otros puntos.
"Necesitamos que se reestructure el Instituto, que se modifique su estatuto, que tenga representación directa de los productores", reclamó Butiuk.
"Hay que limitar la cosecha para que se equilibre la oferta y la demanda", propuso y detalló que, anualmente, el 70% de la producción de hoja verde es volcado al consumo interno y el 30% restante se exporta a países como Chile, Paraguay, Siria y Europa.
"Se necesitan tres kilos de hoja para elaborar un kilo de yerba mate", explicó.
"El INYM debe fiscalizar a cuánto se vende el kilo de yerba mate en las góndolas y jamás lo hizo", se quejó el dirigente sectorial.
Además, alertó que según el Código Alimentario la yerba no debe tener más de 35% de palo, y según indicó, algunas tienen "más del 60% de palo" en su composición.
Elva, una señora que recibió un paquete de yerba, dijo a Télam que "estamos con ellos, hay que prestarles atención, es gente que labura de verdad".
Sandra, otra mujer que también recibió un paquete de yerba y la correspondiente explicación, manifestó: "Vengo a solidarizarme con los yerbateros. Reciben $3 por kilo y el precio lo ponen las grandes cadenas. ¿Dónde está la defensa de la producción nacional?".
Junto con la bolsita que contiene 100 gramos de yerba mate, los productores mesopotámicos acompañaron un escrito en el que indican que "nadie sabe de nuestra lucha por un precio justo" y agregan que "desde el productor, tarefero y cuadrillero, somos los que, de sol a sol, luchamos contra las inclemencias del tiempo y el manoseo de los grandes molinos".
"Solamente pedimos un precio justo para poder subsistir. Ayúdennos y nosotros vamos a hacer que nuestro país sea aún más grande", expresa el texto distribuido por los yerbateros.
En un dibujo de un paquete de yerba mate graficaron toda la cadena de producción conformada por productores, secaderos, comercios, molineros y la carga tributaria que recae en cada instancia. En el renglón de los productores hablan del costo de la materia prima, su transporte, el transporte del personal, el costo que demandan los cosecheros (tareferos), cuadrilleros, insumos, cargas sociales, costo de administración limpieza del yerba, fertilizantes y herbicidas.
Ayer el titular del INYM, Alberto Re, informó que el precio de la yerba mate a partir de abril deberá ser definido una vez más por la Nación, que tendrá que laudar tras la falta de acuerdo en el Instituto.
La entidad que controla la actividad yerbatera envió ayer a laudo la fijación de los precios para la materia prima, que deberán regir para el periodo abril-septiembre de este año, informó su titular, Alberto Re.
Re aseguró que se analizaron las estructuras de costos presentadas por todos los sectores "pero no se pudo llegar a una unanimidad de criterios y hubo que recurrir una vez más a Agroindustria de Nación para que laude".
Ayer durante la Asamblea Legislativa, una legisladora kirchnerista le alcanzó al presidente Macri un paquete de yerba a su atril a manera de protesta por la situación del sector. Una vez terminado el discurso, el Presidente recibió el paquete con una sonrisa.
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