La moderna planta -que demandó una inversión de más de $ 8 millones- está destinada a elaborar productos cocidos listos para ser consumidos, que -aseguran- es un rubro nuevo en el país y requiere niveles de bioseguridad sumamente estrictos, equiparables con la producción de medicamentos de alta complejidad de uso humano. La planta puede procesar carnes de cualquier tipo y en la primera etapa se cocinarán carnes de origen aviar y bovino.
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