4 de mayo 2005 - 00:00

Frutas: novedosa planta de empaque

El emprendimiento conjunto del gobierno y el sector privado se inscribe en el marco del programa de autoabastecimiento de verduras, para el mediano plazo, y de incremento de las exportaciones de fruta de pepita y carozo, para el corto plazo.

De este modo, la administración neuquina promueve revertir la situación actual en el sector de hortalizas considerando que 60% de los bultos proviene de la vecina provincia de Mendoza. La apuesta de los empresarios locales ahora contempla incrementar en los próximos seis años el abastecimiento hortícola, hasta satisfacer por completo la demanda interna provincial, lo que permitiría poner en marcha un potencial plan de exportación. De hecho, en el plazo de un año, el PEA estaría en condiciones de industrializar verduras de hoja.

• Procesado

En materia frutícola, en tanto, la instalación de la planta de empaque permitirá procesar esta temporada 13 millones de kilos e incrementar esa cifra en 2006 hasta llegar a los 20 millones. Los principales mercados son Estados Unidos,México, Costa Rica, Brasil, Rusia y Arabia Saudita; además de Italia, Francia, España, Bélgica y Dinamarca.

La planta de empaque tuvo en una primera etapa una inversión de poco más de 5 millones de pesos, de los cuales 2,4 millones fueron aportados por el Instituto Autárquico de Desarrollo Productivo (IADEP) y el resto, por el sector empresario.

El establecimiento, que nuclea a más de 40 productores, se levantó frente al Mercado Concentrador y fue equipado con tecnología italiana que permite la selección y clasificación de la fruta por su color. Se promueve así «la industrialización de materia prima de la región para que llegue con la máxima calidad al mercado», según explicó el presidente de PEA, Pablo Lioni.

Por su parte, el ministro de Producción y Turismo de Neuquén,
Marcelo Fernández Dotzel, evaluó que «en seis años más podríamos llegar al autoabastecimiento de verduras y después se analizará una eventual demanda en el mercado externo».

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